Nosalty logó

Feketeribizli lekvár tartósítószer nélkül

Name: Feketeribizli lekvár tartósítószer nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Feketeribizli; 80 dkg Cukor; 2 csipet Citromsav

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg feketeribizli
80 dkg cukor
2 csipet citromsav

Tápanyag és kalória

1444

Kalória

9.1g

Fehérje

367.1g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

535.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

266.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

667g feketeribizli

412 kcal
267g cukor

1032 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

2000g feketeribizli

1235 kcal
800g cukor

3096 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 4331 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

71.4g feketeribizli

44 kcal
28.6g cukor

111 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

935.8 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

362 mg
Vas

10 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

16 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

367.1 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

535.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2807.5 g
Cink

5 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

1086 mg
Vas

31 mg
Magnézium

470 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

47 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1101.3 g
Cukor

798 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1606.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

3548 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4331 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Az üvegeket alaposan kimossuk és minden más eszközt is.
A ribizlit leszárazás után megmossuk egy szűrőkanálban, folyó víz alatt és lecsepegtetjük.
Egy edénybe odatesszük kb.10 percre, amíg összeesnek a szemek. Közben törögetjük egy fém eszközzel vagy burgonya törővel.
Egy kisebb lyukú szűrőkanálba téve átpasszírozzuk.
A tiszta levet kis lángon odatesszük főni, közben az üvegeket a sütő közepére pakoljuk és 110-130 fokon sterilizáljuk.
Kb. 10 perc után hozzá tesszük a kimért cukrot és a citromsavat is. Sűrítjük és közben kavargatjuk kb. 20-25 percig.
A sütőből forrón kivett üvegeket tele szedjük és nagyon erősen rá tekerjük a tetejét.
Egy alkalmas edényt kibélelünk pléddel és belerakjuk az üvegeket, majd jól bebugyoláljuk. Másnapig itt hagyjuk kihűlni és egy hideg, hűvös helyre visszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Több mint 10 feketeribizli bokor van amit én ápolok,metsszek,locsolok majd betakarítom a termést!!!Télen nagyon jó elővenni a lekvárt és felhasználni!!Imádjuk a fekete ribizlit,már csak az egészségre gyakorolt hatása miatt is... ..:-))))

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Málnalekvár rózsával

Illatos piros lekvár

Körtés almalekvár

Bodzabogyólekvár

Narancsos almalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept