édes süti krémes süti

Feketeribizlis-piszkés krémes

NS

NS

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

• 5 db tojás
• 20 dkg finomliszt
• 15 ml kakaó
• 20 dkg cukor
• 25 g vaj (olvasztott)
• 1 teáskanál sütőpor (cs)
• só csipet

Krémhez

• 12 dkg feketeribizli
• 8 dkg egres (piszke)
• 4 dl habtejszín
• 4 ek cukor
• 1 teáskanál zselatin (cs)
• fahéj teáskanál
• tej ml (kevés)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

579

Kalória

10.7g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

105.5g

Víz

233g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

Piskótához

• 46g tojás

  58 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 3g kakaó

  1 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 4g vaj

  30 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 20g feketeribizli

  12 kcal

• 13g egres

  6 kcal

• 67g habtejszín

  195 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 0g zselatin

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g tej

  0 kcal

Összesen 579 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

Piskótához

• 275g tojás

  346 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 15g kakaó

  8 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 120g feketeribizli

  74 kcal

• 80g egres

  35 kcal

• 400g habtejszín

  1168 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 2g zselatin

  7 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g tej

  0 kcal

Összesen 3474 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

Piskótához

• 20.3g tojás

  26 kcal

• 14.7g finomliszt

  54 kcal

• 1.1g kakaó

  1 kcal

• 14.7g cukor

  57 kcal

• 1.8g vaj

  13 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 8.8g feketeribizli

  5 kcal

• 5.9g egres

  3 kcal

• 29.5g habtejszín

  86 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 0.1g zselatin

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g tej

  0 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  28.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  233 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  394 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.3 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  105.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  283 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  48 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  275 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  209 micro

Összesen 579 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.4 g

Zsír

• Összesen

  169.8 g

• Telített zsírsav

  98 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  1398 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2364.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  146 mg

• Kálcium

  535 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  138 mg

• Foszfor

  1036 mg

• Nátrium

  492 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  433.6 g

• Cukor

  253 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  632.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1700 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  237 mg

• D vitamin:

  290 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  804 mg

• Retinol - A vitamin:

  1651 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  280 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1253 micro

Összesen 3474 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  12.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  174.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  122 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

Piskótához

1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk.
2. A lisztet és a kakaót leszitáljuk, a vajat megolvasztjuk.
3. A tojások sárgáját a cukorral, és az olvasztott vajjal habosra keverjük. Beleforgatjuk a kakaós, sütőporos liszt felét.
4. A tojások fehérjéből a csipet sóval habot verünk, majd egy nagyon kicsit a tojásos lisztes masszához keverünk, hogy lazítsa a tésztát.
5. Ekkor belekeverjük a maradék kakaós, sütőporos lisztet, és végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
6. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
7. A krémhez a feketeribizlit és a piszkét megtisztítjuk, megmossuk. A feketeribizlit 2 ek cukorral, egy kicsi fahéjjal és annyi tejjel, hogy turmixgépben keverhető legyen, leturmixoljuk. A piszkével hasonlóképpen dolgozunk. A 2 ek cukorral, a vaníliás cukorral és pici tejjel turmixoljuk.
8. A zselatint kétfelé osztjuk, és mindkét gyümölcspürében jól elkeverjük. A habtejszínből kemény habot verünk, és kétfelé osztjuk, egyikbe a ribizlis, másikba a piszkés krémet forgatjuk bele óvatosan.
9. A kisült piskótát kétfelé vágjuk. Az alsó lapot először megkenjük a piszkés krémmel, majd erre simítjuk a ribizlis krémet.
10. A felső lapot óvatosan ráhelyezzük, hűtőben kihűtjük, és porcukorral meghintve, tejszínhabbal tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A sütemény ötletét egy feketeribizli-egres ízesítésű ásványvíz adta, ami az utóbbi időben a legnagyobb kedvencem lett. Mivel a ribizliből korábban már fagylaltot is készítettem, tudtam ez a fajta ízvilág a családnak is be fog jönni. Szerencsére az idei év időjárása a bogyós gyümölcsöknek igencsak kedvezett, így a kertbe kisétálva ribizlit és piszkét is tudtam szerezni. Nálunk az egres piszke néven ismert:)! Természetesen az ízekkel, a gyümölcsök mennyiségével vagy a fahéjjal, vaníliás cukorral bátran lehet variálni. Én most így sütöttem meg, és a vasárnapi ebéd után egy igen csak kellemesen hűsítő sütemény lett belőle:)!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Hókocka - Pille szelet 2.

Duplakrémes szelet

Meggyes sarok

Hókocka ropogós csokicseppel

Szalajkás krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzerszelet
• egyensúly süti
• mignon
• bögrés süti
• sütikocka

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept