Nosalty logó

Feketeszedres pite

Name: Feketeszedres pite
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 50 dkg Szeder; 1 közepes db Alma; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ek Cukor; 1 evőkanál Finomliszt; őrölt 0 ek Fahéj

Marcsisef

Feketeszedres pite

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg szeder
1 közepes db alma
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
0.5 ek fahéj

Tápanyag és kalória

862

Kalória

11.6g

Fehérje

106.7g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

171.8g

Víz

108.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

125g szeder

52 kcal
50g alma

23 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fahéj

1 kcal

Összesen 862 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g szeder

206 kcal
200g alma

94 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g fahéj

4 kcal

Összesen 3444 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

21.6g finomliszt

79 kcal
14.4g margarin

103 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

36.1g szeder

15 kcal
14.4g alma

7 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.1g fahéj

0 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.3 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

171.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

421 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

480 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 862 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

177.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.1 g
Cink

6 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

272 mg
Vas

8 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

634 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

426.8 g
Cukor

154 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

687.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1849 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

287 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

434 mg
Retinol - A vitamin:

1684 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1920 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1119 micro

Összesen 3444 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a margarint, a porcukrot, a tojássárgáját és a sót gyors mozdulatokkal jól összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva, 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A reszelt almát, a cukrot, a lisztet, a citrom levét, a fahéjat és a szedret összekeverjük, fél órára hűtőbe tesszük. A tésztának kicsit több mint a felét kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt, formába fektetjük.
A gyümölcsös keveréket ráöntjük, egyenletesen elkenjük, majd a tészta másik kinyújtott felével betakarjuk, széleit összetapasztjuk, majd ½ órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve, tetejét több helyen megszurkáljuk, tetszés szerint nyomjunk néhány szem szedret a tetejére. Készre sütjük, tűpróba szükséges.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Kertemben érik a feketeszeder. Gondoltam, ebből pitét sütök. Íme az eredmény. A családom pillanatok alatt elfogyasztotta!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Vaníliás-narancsos pite

Málnás pite mentás-fehércsokis krémmel és balzsamos málnazselével

Körtés-almás pite édes morzsával

Málnás-ribizlis lepény

Duplán könnyű szőlőpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept