Nosalty logó

Feketeszemű-babos bárányragu

6adag

Idő

230p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
75 dkg bárányhús
50 dkg fejtett bab
1 teáskanál kakukkfű
1 ek só
1 l víz

Tápanyag és kalória

650

Kalória

41g

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

277.2g

Víz

90g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
125g bárányhús

334 kcal
83g fejtett bab

278 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g só

0 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 650 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
750g bárányhús

2003 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 3891 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

0.6g olívaolaj

6 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
30.4g bárányhús

81 kcal
20.3g fejtett bab

67 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.4g só

0 kcal
40.5g víz

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.2 g
Cink

7 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

230 mg
Vas

11 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

805 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

53.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

277.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 650 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

245.9 g

Zsír

Összesen

182.4 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10459.1 g
Cink

44 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

1380 mg
Vas

65 mg
Magnézium

1144 mg
Foszfor

2769 mg
Nátrium

4827 mg
Réz

6 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

320.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

1663.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2106 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 3891 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.6 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A fekete szemű babot beáztatjuk legalább egy éjszakára, de egy napra is lehet. Cseréljük a vizet rajta párszor.
A Slow Cookerba fél liter forró vizet öntünk, és magas fokozatra állítjuk.
Egy másik edényben, friss vízben felforraljuk a fekete szemű babot. 10 percig forraljuk.
Az olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
A bárányhúst 1,5 cm-es kockákra vágjuk.
A Slow Cookerba öntjük a babot, hagymát olajostul és a bárányhúst. Beleszórjuk a kakukkfüvet is. Felöntjük még több forró vízzel, ha szükséges. Legalább 3 órán át főzzük. Alacsony lángon 6-8 óra is lehet. Vagyis munka előtt feltesszük főni, és mire hazaérünk, kész.
Sózzuk, és 6 személyre tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 200 p

Ízletes és egyszerű ebéd vagy vacsi, a kakukktojás csupán az, hogy időigényes. A Slow Cooker megkönnyíti az elkészítését, vagyis összekészíthetjük, és magára hagyhatjuk. Egy nagy főzőedényben is főzhető, de őrködnünk kell felette.

Hasonló receptek

Összes babos egytálételek

Feketebab-főzelék pancettával kuktából

Chilis bab Renáta konyhájából

Csülökhúsos bab

Chilis bab bográcsban 20 főre

Paradicsomos sült bab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

babos egytálételek

Hagymás bab, ahogy a westernekben falatozzák

Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept