Nosalty logó

Felemás muffin eperkrémmel

Name: Felemás muffin eperkrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 0 tk Só; 113 g Vaj; 0 bögre Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás nagy; 15 ml Vaníliaaroma; 125 ml Tej; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor púpozott; 75 g Vaj; 1 ek Porcukor; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 5 ek Eperlekvár púpozott

Alkonyat

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

1.8 bögre finomliszt
2 tk sütőpor
0.5 tk só
113 g vaj
0.8 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás (nagy)
15 ml vaníliaaroma
125 ml tej
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor (púpozott)

A krémhez

75 g vaj
1 ek porcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
5 ek eperlekvár (púpozott)

Tápanyag és kalória

706

Kalória

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

33.2g

Víz

152.9g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

48.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

53g finomliszt

191 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
23g vaj

162 kcal
35g cukor

134 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
22g tojás

28 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

15g vaj

108 kcal
1g porcukor

5 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
20g eperlekvár

56 kcal

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

263g finomliszt

956 kcal
4g sütőpor

2 kcal
4g só

0 kcal
113g vaj

810 kcal
173g cukor

668 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
125g tej

70 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

75g vaj

538 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g eperlekvár

278 kcal

Összesen 3526 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

26.1g finomliszt

95 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
11.2g vaj

80 kcal
17.1g cukor

66 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.9g tojás

14 kcal
1.5g vaníliaaroma

0 kcal
12.4g tej

7 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

7.4g vaj

53 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
9.9g eperlekvár

28 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.1 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

166.8 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

764 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3680.6 g
Cink

3 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

598 mg
Vas

6 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

936 mg
Nátrium

1932 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

465.4 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

166.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

1416 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 3526 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

A tésztához a vajat és a kétféle cukrot összekeverjük.
Egyenként hozzáaadjuk a tojásokat, és beletesszük a vanília aromát, majd jó habosra verjük.
A lisztet a sütőporral, a sóval elkeverjük, és a felét hozzáaadjuk a tojásos masszához.
Ezután beleöntjük a fél bögre tejet és a lisztes keverék másik felét. Jól összedolgozzuk.
A felét kivesszük, és beletesszük a kakaót.
A muffin formát kibéleljük papírkosárkával, az egyik felébe halmozzuk a kakaós masszát, a másik felébe a sárgát.
180 °C- on előmelegített sütőbe 22-24 perc alatt megsütjük.
A krémhez 3/4 csomag vajat megolvasztunk, beleöntjük a 2 tk vanília aromát, 5-6 púpos tk eperlekvárt, és annyi porcukrot, hogy egy jó dolgozható krémet kapjunk, ami nem folyós.
Megkenjük a kihűlt muffinok tetejét az eperkrémmel, és megszórjuk tortadarával. 15 db lett belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gondolkodtam, hogy milyen sütit kéne csinálni, ami hamar megvan. A paprika tévén épp muffinokat készítettek, és az utolsó recept nagyon megtetszett, ezért erre esett a választás. Finom, puha, jól néz ki, és nagyon megdobja a krém. A barátok szerint is jó választás volt.:-)

Hasonló receptek

Összes kakaós muffin

Kakaós muffin Barbicur konyhájából

Variációk muffinra

Rosszcsont Jack muffin

Pöttyös muffin

Gyors tojásmentes brownie-muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

banános muffin

Banánkenyérmuffin

Ezek az édes kis banános muffinok nagyszerű nassolnivalók olyanoknak, akik gyors és megúszós desszertre vágynak, akik időhiányban szenvednek, vagy akik hátuk közepére sem kívánnak egy ...

Gerzsenyi Flóra

kakaós muffin

Olcsó, pihe-puha kakaós muffin

Szeretem az olcsó, könnyű és gyors recepteket. Ezt a muffint úgy kísérleteztem ki, hogy a fő szempont az előbb említett olcsóság mellett a puhaság is jellemezze.

Ramóna

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept