Nosalty logó

Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel

Name: Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Füstölt sertéscsülök kb; 20 dkg Felesborsó; 1 db Babérlevél; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes szár Halványító zeller; mirelit 30 dkg Zöldborsó; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 l Víz

Judit69

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg füstölt sertéscsülök (kb)
20 dkg felesborsó
1 db babérlevél
1 nagy db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
2 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
30 dkg zöldborsó
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

965

Kalória

63.1g

Fehérje

53g

Szénhidrát

57.1g

Zsír

672.3g

Víz

165g

Koleszterin

17.2g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

250g füstölt sertéscsülök

500 kcal
50g felesborsó

182 kcal
0g babérlevél

0 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

1000g füstölt sertéscsülök

2000 kcal
200g felesborsó

728 kcal
0g babérlevél

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 3859 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

28.9g füstölt sertéscsülök

58 kcal
5.8g felesborsó

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
1.2g halványító zeller

0 kcal
8.7g zöldborsó

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43.3g víz

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

57.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3621.4 g
Cink

10 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

103 mg
Vas

7 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

794 mg
Nátrium

2525 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

672.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

1254 micro
β-karotin

3355 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1976 micro

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

252.5 g

Zsír

Összesen

228.3 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

660 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14485.7 g
Cink

39 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

413 mg
Vas

29 mg
Magnézium

448 mg
Foszfor

3178 mg
Nátrium

10099 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

211.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

69 mg

Víz

Összesen

2689.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1435 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

1164 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

5014 micro
β-karotin

13421 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

7904 micro

Összesen 3859 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A csülköt egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a sárgaborsóval, babérlevéllel feltesszük főni.
A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott répát, és jól átpirítjuk, majd hozzáadjuk a félig megfőtt leveshez.
Ezután hozzáadjuk a szárzellert és a mirelit borsót. Ízesítjük, és teljesen puhára főzzük.
Ha megfőtt, kivesszük a levesből a húst, eltávolítjuk a babérlevelet, és botmixerrel összeturmixoljuk. Ha nagyon sűrű lenne, hígítsuk vízzel.
A csülköt csontozzuk ki, vagdossuk apróra, és tálaláskor adjuk a leveshez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 80 p

Szeretem a krémleveseket, hiszen laktatóak és finomak. Amikor hűvösebbre fordul az idő, jólesnek ezek a házias, kiadós fogások.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Karfiolkrémleves mikróban

Paprikakrémleves Évi nénitől

Vitamin leves

Lecsókrémleves levesfőzőben

Tavaszváró karfiolleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept