Nosalty logó

Felhő kenyér

Júlia

Felhő kenyér

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
40 g krémsajt (kb. 3 ek)
0.3 teáskanál sütőpor
só ízlés szerint
1 csepp édesítőszer

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

0.4g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

22.1g

Víz

108g

Koleszterin

Élelmi rost

107.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

33g tojás

42 kcal
8g krémsajt

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 62 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
40g krémsajt

100 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 308 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

80.5g tojás

101 kcal
19.5g krémsajt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 62 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.6 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

427 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 308 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Először is szét kell választani a tojásokat. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A sárgájához hozzáadjuk a többi hozzávalót: krémsajtot, sütőport, sót és az édesítőt, majd az egészet habosra keverjük.
A fehérjéket kemény habbá verjük, és a tojássárgás keveréket óvatosan beleforgatjuk. Igyekezzünk nem összetörni a habot, mert a kenyér lényege, hogy minél habosabb és könnyebb legyen.
Kis halmokat kanalazunk a sütőpapírral, és a kanál hátával szétterítjük egy kicsit laposabbra, de ne legyen túl vékony se, mert akkor kiszárad, és könnyen el fog törni. Kb 1 cm legyen a vastagsága, az átmérőjét pedig mindenki maga dönti el, szerintem 13-15 cm a legjobb, mert azon kellemesen el lehet rendezgetni a szendvics hozzávalóit. Nekem ebből az adagból kb. 10 ilyen kis korong jött ki.
Sütőben kb. 15-20 perc alatt megsül, de erre a zsemlés barna színre kell várni, meg a picit repedezett tetejére. Sütőből kivéve habcsók állaga lesz, és ilyenkor még törik, de ez ne hagyjon megtéveszteni senkit, mert áll egy picit, megszívja magát a levegő páratartalmával, és felvesz egy puha, kellemesen rágós állagot, ami ideális lesz szendvicsekhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mostanában családilag próbálunk leszokni a fehér kenyérről, meg úgy általánosságban a fehér lisztről, és próbálkozunk a kicsivel egészségesebb életmódot élő emberek körébe tartozni. Ugyanakkor, imádjuk a jól megpakolt szendvicseket is. Ezt a receptet pont utazás előtt találtam, és nagyon örültem, hogy lesz uzsonnám majd a hosszú útra. Pikk-pakk megvolt, és igazából nem sok íze van, nem fogja elnyomni a szendvicsbe valók ízét, az a funkciója, hogy összetartsa a szendvicset. Ezt a feladatot remekül teljesíteni is tudja.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Sajtos kenyér

Sajtos kenyér Glaser konyhájából

Cheddar sajtos sörkenyér

Tejfölös-olajos puha vekni

Hatlisztes kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept