Nosalty logó

Félkemény vegán sajt

vegán

Gréti

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A vegán sajthoz

1 db édesburgonya
250 ml növényi tej
3 ek sörélesztőpehely
1 csipet kurkuma
1 csipet fűszerpaprika
1 tk fokhagymapor
1 ízlés szerint só
1 ek szójaszósz
1 ek citromlé
2 ek agar-agar
2 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

2.3g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

67.4g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A vegán sajthoz

23g édesburgonya

14 kcal
31g növényi tej

15 kcal
5g sörélesztőpehely

15 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g agar-agar

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A vegán sajthoz

180g édesburgonya

111 kcal
250g növényi tej

118 kcal
36g sörélesztőpehely

117 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2g só

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g agar-agar

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A vegán sajthoz

26.2g édesburgonya

16 kcal
36.4g növényi tej

17 kcal
5.2g sörélesztőpehely

17 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g agar-agar

0 kcal
29.2g víz

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1378 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 45 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2429.2 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

1529 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

539 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

865 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

11028 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1608 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A vegán sajthoz

Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, és annyi vízben, hogy ellepje, puhára főzzük.
Turmixgépbe tesszük leszűrve a fűszerekkel, a növényi tejjel, a sörélesztővel, a citromlével és a szójaszósszal, simára forgatjuk.
Egy kis szószos edénybe öntjük a vizet – itt használhatjuk akár az édesburgonya kihűtött főzőlevét – agara agarral, és 4-5 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön.
Ezt beöntjük a burgonyás keverékhez a turmixba és összeforgatjuk vele.
A masszát egy kis műanyag konténerekbe öntjük, vagy olyan tálba, amelyből majd könnyedén ki tudjuk forgatni, ezekben tesszük hűtőbe kidermedni legalább egy órára, de akár egy estére. Kb. 700g-os tömb lesz ebből a mennyiségből.
Miután kiszedtük a formából, tudjuk szeletelni, szendvicsre tenni, sütőben megolvasztani, reszelni, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Sajtgolyók hidegen

Fetás-mézes lepényke

Baconös sajtgolyók

Sajtchips

Sajtgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept