Nosalty logó

Felvidéki tarhonya

Name: Felvidéki tarhonya
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sertéscomb; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika vagy ízlés szerint; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Tarhonya 1 nagy bögre; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Zöldborsó konzerv; 5 dl Víz; 10 dkg Trappista sajt reszelve

Lizinka_

Felvidéki tarhonya

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pörkölthöz

30 dkg sertéscomb
1 közepes db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 dl víz
só ízlés szerint

Tarhonyához

25 dkg tarhonya (1 nagy bögre)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
25 dkg zöldborsó (konzerv)
5 dl víz

Tetejére

10 dkg trappista sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

552

Kalória

32.9g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

286.4g

Víz

78g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Pörkölthöz

75g sertéscomb

137 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Tarhonyához

63g tarhonya

232 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
125g víz

0 kcal

Tetejére

25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 552 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Tarhonyához

250g tarhonya

928 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
500g víz

0 kcal

Tetejére

100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Pörkölthöz

18.7g sertéscomb

34 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Tarhonyához

15.6g tarhonya

58 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
15.6g zöldborsó

13 kcal
31.1g víz

0 kcal

Tetejére

6.2g trappista sajt

22 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.9 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

209 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

286.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1560 micro

Összesen 552 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

131.6 g

Zsír

Összesen

80.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4003.4 g
Cink

15 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

838 mg
Vas

14 mg
Magnézium

313 mg
Foszfor

1774 mg
Nátrium

808 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

231 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1145.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

789 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1152 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6241 micro

Összesen 2204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Pörkölthöz

A hagymát felaprítjuk és egy nagyobb lábasban olajon üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott húst. Átkeverjük, fehéredésig sütjük. Majd meghintjük sóval, fűszerpaprikával, felengedjük vízzel. Ízlésünknek megfelelően, finom pörköltet főzünk.

Tarhonyához

A tarhonyát egy lábasban zsiradék nélkül állandó kevergetés mellett barnára pirítjuk. Ezután ráöntjük az olajat, sózzuk és felengedjük a bögrében kimért dupla mennyiségű forró vízzel. Fedővel letakarva, puhulásig főzzük.
Amikor még jó meleg, hozzákeverjük a zöldborsót és a pörköltet. Ezt az egészet egy tűzálló edénybe tesszük.

Tetejére

Az elegyengetett tarhonya tetejét gazdagon meghintjük reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Laktató tarhonyás étel, frissen a legfinomabb!

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Pásztortarhonya Audrey-tól

Tarhonyás hús egyszerűen

Sörét-tarhonya Vicikó konyhájából

Tarhonyás hús 2.

Kacsaszárny tarhonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept