kelt tészta csigatorta

Ferdinánd kalács

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg rétesliszt
• 5 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 1 teáskanál só
• 2.5 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 3 dl tej (kb.)

Krém

• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1179

Kalória

17g

Fehérje

153.5g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

31.9g

Víz

188.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

57g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g rétesliszt

  228 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 75g tej

  42 kcal

Krém

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

Összesen 1179 kcal

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g rétesliszt

  910 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 300g tej

  168 kcal

Krém

• 200g vaj

  1434 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

Összesen 4703 kcal

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 19g finomliszt

  69 kcal

• 19g rétesliszt

  69 kcal

• 3.8g vaj

  27 kcal

• 1.5g tojássárgája

  5 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 1.9g friss élesztő

  2 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 22.8g tej

  13 kcal

Krém

• 15.2g vaj

  109 kcal

• 15.2g porcukor

  59 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17 g

Zsír

• Összesen

  54.9 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  189 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1034.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  191 mg

• Nátrium

  633 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  153.5 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  31.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  447 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  438 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  103 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 1179 kcal

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  68 g

Zsír

• Összesen

  219.5 g

• Telített zsírsav

  132 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  755 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4136.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  187 mg

• Kálcium

  511 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  126 mg

• Foszfor

  762 mg

• Nátrium

  2532 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  613.9 g

• Cukor

  228 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  127.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1786 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  363 micro

• Kolin:

  271 mg

• Retinol - A vitamin:

  1752 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  413 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  309 micro

Összesen 4703 kcal

• 7% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  16.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  314.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  192 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  9.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  136 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  133 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Az élesztőt a cukorral pici tejben felfuttatjuk.
2. A lisztben elmorzsoljuk a vajat.
3. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, összegyúrjuk, dagasztjuk (kb. olyan állagú lesz, mint a fánk tésztája).
4. Langyos helyen kb. 40 percig kelesztjük.
5. Szögletesre, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd megkenjük a krémmel, feltekerjük, és kb. 4 cm széles darabokra vágjuk. Kivajazott, nagyobb tortaformába szorosan egymás mellé rakjuk, így még kb. 20-25 percig kelesztjük.
6. A megkelt tésztákat először 200 fokon 20 percig, majd 150 fokon további 20 percig sütjük.

Krém

1. A krémhez a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot kikeverjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Isteni finom sütemény!! Ízlés szerint kakaóporral is megszórható, én fele-fele készítettem.

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Darázsfészek 2.

Mogyorós csiga

Epres-rebarbarás darázsfészek

Óriás cruffin - csavart kalács

Sonkatekercstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• panettone
• sós kalács
• töltött bucik
• bejgli
• csigák minden ízben

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept