Nosalty logó

Ferdinánd kalács

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
5 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 teáskanál só
2.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
3 dl tej (kb.)

Krém

20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1179

Kalória

17g

Fehérje

153.5g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

31.9g

Víz

188.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

57g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
63g rétesliszt

228 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g só

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
75g tej

42 kcal

Krém

50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1179 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
50g vaj

359 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g só

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
300g tej

168 kcal

Krém

200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4703 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

19g finomliszt

69 kcal
19g rétesliszt

69 kcal
3.8g vaj

27 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.5g só

0 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
0.4g cukor

1 kcal
22.8g tej

13 kcal

Krém

15.2g vaj

109 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

54.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1034.1 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

633 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 1179 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

68 g

Zsír

Összesen

219.5 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4136.4 g
Cink

7 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

511 mg
Vas

7 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

762 mg
Nátrium

2532 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

613.9 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

127.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1786 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

1752 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 4703 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt a cukorral pici tejben felfuttatjuk.
A lisztben elmorzsoljuk a vajat.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, összegyúrjuk, dagasztjuk (kb. olyan állagú lesz, mint a fánk tésztája).
Langyos helyen kb. 40 percig kelesztjük.
Szögletesre, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd megkenjük a krémmel, feltekerjük, és kb. 4 cm széles darabokra vágjuk. Kivajazott, nagyobb tortaformába szorosan egymás mellé rakjuk, így még kb. 20-25 percig kelesztjük.
A megkelt tésztákat először 200 fokon 20 percig, majd 150 fokon további 20 percig sütjük.

Krém

A krémhez a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot kikeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Isteni finom sütemény!! Ízlés szerint kakaóporral is megszórható, én fele-fele készítettem.

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Almás-fahéjas fernandel

Narancsos-fahéjas csigafenyő

Ferdinánd

Narancsos-kakaós-fahéjas rózsa

Rózsatorta Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept