Nosalty logó

Ferrero Rocher torta

Name: Ferrero Rocher torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás szétválasztva; 100 g Cukor; 1 csipet Só; 150 g Finomliszt; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Sütőpor; 40 g Vaj olvasztott; 80 g Törökmogyoró pirított, durvára tört; 350 g Nutella helyettesíthető olcsóbb mogyorókrémmel is; 500 ml Növényi habtejszín; 50 g Nutella helyettesíthető olcsóbb mogyorókrémmel is; 80 g Törökmogyoró pirított, durvára tört; 15 dkg Csokoládé Ferrero

Vivien Valéria

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

6 db tojás (szétválasztva)
100 g cukor
1 csipet só
150 g finomliszt
30 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
40 g vaj (olvasztott)
80 g törökmogyoró (pirított, durvára tört)

Krémhez

350 g nutella (helyettesíthető olcsóbb mogyorókrémmel is)
500 ml növényi habtejszín

Díszítéshez

50 g nutella (helyettesíthető olcsóbb mogyorókrémmel is)
80 g törökmogyoró (pirított, durvára tört)
15 dkg csokoládé (Ferrero)

Tápanyag és kalória

868

Kalória

15.5g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

32.7g

Víz

148.5g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

Piskótához

41g tojás

52 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
19g finomliszt

68 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal

Krémhez

44g nutella

236 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal

Díszítéshez

6g nutella

34 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal
19g csokoládé

102 kcal

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

Piskótához

330g tojás

415 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
40g vaj

287 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal

Krémhez

350g nutella

1887 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Díszítéshez

50g nutella

270 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal
150g csokoládé

819 kcal

Összesen 6940 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

Piskótához

17.7g tojás

22 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0g só

0 kcal
8.1g finomliszt

29 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.2g vaj

15 kcal
4.3g törökmogyoró

27 kcal

Krémhez

18.8g nutella

101 kcal
26.9g növényi habtejszín

67 kcal

Díszítéshez

2.7g nutella

14 kcal
4.3g törökmogyoró

27 kcal
8.1g csokoládé

44 kcal

Összesen 371 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.3 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

124 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

297 mg
Nátrium

116 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.1 g

Zsír

Összesen

444.3 g
Telített zsírsav

291 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5514.7 g
Cink

18 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

989 mg
Vas

46 mg
Magnézium

949 mg
Foszfor

2380 mg
Nátrium

927 mg
Réz

8 mg
Mangán

28 mg

Szénhidrát

Összesen

642.3 g
Cukor

415 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

261.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

748 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

950 mg
Retinol - A vitamin:

733 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1586 micro

Összesen 6940 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 371 kcal

Elkészítés

Piskótához

Egy tortaformát vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük.
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. A lisztben elkeverjük a sütőport, és hozzákeverjük a kakaót. A mogyorót összetörjük. Egy strapabíróbb zacskóba öntjük, majd a húsklopfoló oldalával (vagy sodrófával) megcsapkodjuk. A tojássárgákba keverjük a lisztes keveréket és az összetört mogyorót.
Egy csipet sóval a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a habot óvatosan, nagy mozdulatokkal hozzákeverjük a lisztes masszához. Végül belecsurgatjuk az olvasztott vajat.
A sütőpapíros formába öntjük a masszát, tűpróbáig sütjük. Ha elkészült, félretesszük hűlni.
Ha van kedvünk, és időnk is engedi, akkor a három réteget süthetjük külön-külön. Ezzel garantáltan egyforma vastagok lesznek a lapok, és nem kell bíbelődni a szétvágással sem. Ebben az esetben mérjük le a tésztát, majd pontosan porciózzuk ki a tortaformába.

Krémhez

A Hulalát félig felverjük. Mikor már nem folyik, de még nem igazán kemény hab, akkor belelapátoljuk a Nutellát, majd pedig jól elkeverjük a tejszínben. Vigyázni kell, nehogy a tejszínt túlverjük.

Díszítéshez

A kihűlt tortát három részre vágjuk, majd elkezdjük az összeállítását. A legalsó réteget megkenjük vékonyan Nutellával, majd rákenjük a krémet. A következő piskótát ráhelyezzük, majd ezt is megkenjük vékonyan Nutellával, erre kerül a krémünk. A harmadik piskótát is ráhelyezzük, majd bevonjuk a maradék krémmel a tortánkat.
Durvára tört mogyoróval megszórjuk a tetejét és az oldalát. A tetejét díszíthetjük Ferrero Rocher golyókkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

A recept ötletét Sally blogja adta, ezt alakítottam át. A barátom nagyon imádja a Ferrero Rochert, így születés- és névnapra, évfordulókra is általában ez a torta készül. Nutella helyett készíthető olcsóbb mogyorókrémmel is. Amikor mogyorókrémet választunk, a mogyorótartalomra érdemes figyelni (a Nutellának kb. 12-13% a mogyorótartalma), így találhatunk a Nutellához nagyon hasonló ízvilágú, de olcsóbb krémet is.

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Habcsókos mogyorótorta fűszeres sült szilvával

Supangle torta

Mogyorótorta Tóth Bernadettől

Édes krumplitorta

Mousse torta meggysorbet és mogyorótrüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept