tapas hidegtál

Fesztivál szelet

Veres Mari

Veres Mari

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 6 db főtt tojás
• 25 dkg párizsi (vagy sonka, esetleg is-is)
• 1 db paprika (piros vagy zöld)
• 3 db kovászos uborka
• 1 kis fej lilahagyma
• 2 dl tejföl
• 160 g majonéz
• 20 g zselatin
• 1 db leveskocka (vagy 2 dl húsleves)

• gyors
• magyar
• farsang
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

663

Kalória

24.6g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

59.5g

Zsír

161.6g

Víz

365.2g

Koleszterin

691.9mg

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 90g főtt tojás

  140 kcal

• 63g párizsi

  171 kcal

• 25g paprika

  4 kcal

• 30g kovászos uborka

  5 kcal

• 13g lilahagyma

  5 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 40g majonéz

  214 kcal

• 5g zselatin

  17 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

Összesen 663 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 360g főtt tojás

  558 kcal

• 250g párizsi

  683 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 120g kovászos uborka

  18 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 160g majonéz

  856 kcal

• 20g zselatin

  67 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

Összesen 2645 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 28.3g főtt tojás

  44 kcal

• 19.7g párizsi

  54 kcal

• 7.9g paprika

  1 kcal

• 9.4g kovászos uborka

  1 kcal

• 3.9g lilahagyma

  1 kcal

• 15.7g tejföl

  31 kcal

• 12.6g majonéz

  67 kcal

• 1.6g zselatin

  5 kcal

• 0.8g leveskocka

  3 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  24.6 g

Zsír

• Összesen

  59.5 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1679.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  207 mg

• Nátrium

  1314 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  161.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  201 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  78 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  278 mg

• Retinol - A vitamin:

  194 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  397 micro

Összesen 663 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  98.3 g

Zsír

• Összesen

  238 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  1461 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6718.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  420 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  830 mg

• Nátrium

  5255 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.8 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  646.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  805 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  313 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  196 micro

• Kolin:

  1111 mg

• Retinol - A vitamin:

  775 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  315 micro

• β-crypt

  75 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1588 micro

Összesen 2645 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  18.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  115 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  529 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  414 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  50.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

1. A tejfölt és a majonézt összekeverjük.
2. A többi hozzávalót kicsi kockákra vágjuk.
3. A húsleveskockát 2 dl vízben felforraljuk, kissé hűlni hagyjuk, majd a zselatint hozzáadjuk, és ismét felforraljuk.
4. Újra hűlni hagyjuk, aztán az összes felkockázott hozzávalóval összekeverjük. (Ha húslevest használunk, kissé felmelegítjük, elkeverjük a zselatinnal, és továbbiakban a fentiek szerint járunk el.)
5. Folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük – könnyebb kiemelni –, és néhány órára hűtőbe tesszük.
6. Kiemeljük a formából, és szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Könnyű elkészíteni, és nagyon mutatós hidegtálakon.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Vendégváró hidegtál impreza konyhájából

Chamuças, indiai-goai vendégváró falatok

Ünnepi sonkás-franciasalátás hidegtál egyszerűen

Húsvéti őzgerinc minden jóval

Hideg hústál Helga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós falatkák
• sajtos tekercs
• pirítós
• baconbe göngyölt falatok
• bruschetta

További receptek

baconbe göngyölt falatok

Spárga leveles tésztában baconnel

Amikor a spárgaszezon eljön, mindenki nagyon boldog, de ha mégsem szereted annyira spárgát, akkor ez a recept ezen változtatni fog. A leveles tészta, a bacon és a spárga remek kombinációt ...

Hankusz Sára

sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hankusz Sára

baconbe göngyölt falatok

Fregatt csirkemáj aszalt szilvával

Több névre is hallgat ez a baconös falatka, de egy mindegyikben közös, mégpedig az, hogy nagyon finomak. El lehet készíteni aszalt szilvával vagy anélkül is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept