Nosalty logó

Feta sajt fűszeres pácban

Gréti

4adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg feta sajt (nem krémes!)
2 szál rozmaring
2 szál kakukkfű
0.5 citromból nyert citromhéj
2 kis db lilahagyma
10 dkg olajbogyó (kalamata)
2 kávéskanál chilipehely (csapott)
só ízlés szerint (opcionális)
bors ízlés szerint
2.5 dl olívaolaj (vagy több)

Tápanyag és kalória

581

Kalória

4.2g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

61.5g

Zsír

58g

Víz

22.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

995.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

25g feta sajt

66 kcal
4g rozmaring

5 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
53g olívaolaj

470 kcal

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

100g feta sajt

265 kcal
14g rozmaring

18 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
213g olívaolaj

1879 kcal

Összesen 2321 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

18.7g feta sajt

49 kcal
2.6g rozmaring

3 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
18.7g lilahagyma

7 kcal
18.7g olajbogyó

22 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
39.7g olívaolaj

351 kcal

Összesen 433 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

61.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

169 mg
Vas

3 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

245.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

167 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3031.2 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

677 mg
Vas

10 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

1886 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

232.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 2321 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

Vásároljunk nem túl krémes fetát, az igazi görög vastagabb szeletben kapható nagyon jó hozzá. Vágjuk nagyobb kockákba.
A lila hagymát is nagyban kockázzuk, a citrom héját nagy lyukú reszelőn reszeljük le. A fűszernövényeket tisztítsuk, és csak a felső, egészséges részüket csípjük le a pácolt sajthoz. Készítsük elő a fűszereket.
Egy duci, kb. 400 ml-es üvegbe rétegezzük a fetát, az olívabogyót, a fűszernövényeket, a lila hagymát. Közben szórjunk minden réteg közé citromhéjat, borsot, chilipelyhet, nagy szemű ízlés szerint. Az egészet öntsük fel jó minőségű olívaolajjal, majd zárjuk le az üveget.
Hagyjuk pár napig a konyhapulton érni, utána tálaljuk friss bagettel, pirítóssal. Ha már kibontottuk, de még nem fogyasztottuk el, tegyük hűtőbe. Hűtőben is érlelhetjük, de akkor legalább egy hét kell neki, hogy jól átvegye az ízeket. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés módja: marinálás, pácolás, érlelés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A feta pácolásához vásárolj friss fűszernövényeket, és minőségi alapanyagokat, itt tényleg nem érdemes spórolni, legyen bitang jó a marinált sajtod!

Hasonló receptek

Összes marinált sajtok

Olívabogyós kecskesajt

Pácolt camembert kicsit másképp

Marinált juhsajt

Fűszeres kecskesajt

Pácolt fűszeres sajtok 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

zöldséglepényke

Zöldséges tócsni

Ezek a zöldséges tócsnik frissek, ropogósak, és nagyon egészségbarátak. Cukkinivel, sárgarépával és burgonyával készítve nagyszerű ebéd vagy uzsonna válik belőlük, tuti nem fogtok ...

Vénusz

zöldséglepényke

Kukoricás-újhagymás lepény

Ezt a csudaegyszerű és légiesen puha kukoricás lepényt percek alatt összedobhatjuk, így fél óra alatt csodás ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk pár egyszerű alapanyagból. A ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept