rétes sós rétes

Feta sajtos börek tepsiben

Mignon

Mignon

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A börekhez

• 4 dl tej
• 100 g görög joghurt
• 3 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 2 csomag réteslap
• 10 dkg vaj (olvasztott)
• 30 dkg feta sajt (elmorzsolva)

A tepsi kikenéséhez

• 1 ek vaj

• gyors
• török
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

507

Kalória

18.5g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

49.1g

Víz

175.4g

Koleszterin

-

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír

A börekhez

• 67g tej

  37 kcal

• 17g görög joghurt

  17 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g réteslap

  148 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 50g feta sajt

  133 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 2g vaj

  17 kcal

Összesen 507 kcal

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír

A börekhez

• 400g tej

  224 kcal

• 100g görög joghurt

  103 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 300g réteslap

  885 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 300g feta sajt

  795 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 3032 kcal

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír

A börekhez

• 29g tej

  16 kcal

• 7.3g görög joghurt

  7 kcal

• 12g tojás

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 21.8g réteslap

  64 kcal

• 7.3g vaj

  52 kcal

• 21.8g feta sajt

  58 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 1g vaj

  7 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.5 g

Zsír

• Összesen

  31.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  175 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1231.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  341 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  221 mg

• Nátrium

  639 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  231 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  229 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  122 micro

Összesen 507 kcal

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  110.8 g

Zsír

• Összesen

  186.7 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1052 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7388.1 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  2044 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  1326 mg

• Nátrium

  3836 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  294.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1387 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  167 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  168 micro

• Kolin:

  494 mg

• Retinol - A vitamin:

  1372 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  730 micro

Összesen 3032 kcal

• 14% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  535.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  148 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  278 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  21.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A börekhez

1. Összekeverjük a tejet a joghurttal, a tojásokkal, sózzuk és borsozzuk.
2. Kivajazunk egy 28x20 cm-es tepsit.
3. A réteslapokat a tepsivel azonos méretű téglalapokra vágjuk, összesen 12 ilyen lapra lesz szükségünk.
4. A téglalapokat kenjük meg olvasztott vajjal, rakjuk a tepsibe az első réteget, azaz 3 tésztalapot.
5. Locsoljuk meg a tojásos-tejes keverék harmadával és szórjuk meg a morzsolt feta felével.
6. Rakjunk rá újra 3 vajjal megkent réteslapot, öntsük rá a maradék tejes folyadék felét és a maradék morzsolt fetát.
7. Fedjük be az utolsó 3 réteslappal, és végül öntözzük meg a maradék tejes folyadékkal.
8. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, süssük kb. 35 perc alatt aranyszínűre.
9. Langyosan, felkockázva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 28x20

Feta sajt rajongó vagyok, így ez a börek, ami eredetileg török reggeli, a nap bármely szakában nagy kedvencem! Recept forrása: Stahl magazin 2012. tavasz

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Kapros-cukkinis túrós rétes

Virslis rétes

Krémes rétes sósan

Juhtúrós gibanica

Tökös-túrós rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott rétes
• zöldséges rétes
• almás rétes
• meggyes rétes
• diós rétes

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept