Nosalty logó

Feta sajtos-búzacsírás pogácsa

Name: Feta sajtos-búzacsírás pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Rétesliszt; 6 dkg Búzacsíra; 1 tk Só; 14 dkg Vaj vagy margarin; 3 ek Tejföl; 8 dkg Feta sajt; 1 dkg Élesztő; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag helyettesíthető reszelt sajttal is

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

28 dkg rétesliszt
6 dkg búzacsíra
1 tk só
14 dkg vaj (vagy margarin)
3 ek tejföl
8 dkg feta sajt
1.5 dkg élesztő

tetejére

1 db tojás
1 ek szezámmag (helyettesíthető reszelt sajttal is)

Tápanyag és kalória

539

Kalória

13.1g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

39.7g

Víz

117.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

617.2mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

56g rétesliszt

204 kcal
12g búzacsíra

43 kcal
1g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal
12g tejföl

24 kcal
16g feta sajt

42 kcal
3g élesztő

3 kcal

tetejére

11g tojás

14 kcal
1g szezámmag

8 kcal

Összesen 539 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

280g rétesliszt

1019 kcal
60g búzacsíra

216 kcal
7g só

0 kcal
140g vaj

1004 kcal
60g tejföl

119 kcal
80g feta sajt

212 kcal
15g élesztő

16 kcal

tetejére

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2695 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

39.8g rétesliszt

145 kcal
8.5g búzacsíra

31 kcal
1g só

0 kcal
19.9g vaj

143 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
11.4g feta sajt

30 kcal
2.1g élesztő

2 kcal

tetejére

7.8g tojás

10 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1244.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

749 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 539 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.4 g

Zsír

Összesen

159.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

588 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6223.7 g
Cink

15 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

654 mg
Vas

10 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1347 mg
Nátrium

3745 mg
Réz

1 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

255.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

198.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1209 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

1189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 2695 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

884 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet összekeverjük a búzacsírával és a sóval. Ezután kis fészket készítünk a közepébe, és beleöntjük az olvasztott és szobahőmérsékletűre hűtött vajat, a szintén szobahőmérsékletű tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, végül pedig a feta sajtot is. A tésztát alaposan összegyúrjuk.
Egy kissé szemcsés és ragadós tésztaalapot fogunk kapni, de ne ijedjünk meg, mert ez a megfelelő állag.
Ezután a tálat egy konyharuhával letakarjuk, és kb. 20 percig pihentetjük a tésztát.
Ez idő alatt a sütőt 180 fokra előmelegítjük, és kiszaggatjuk a tetszőleges méretű pogácsákat.
A tetejüket egy egész felvert tojással lekenjük, és szezámmaggal beszórjuk, aki jobban szereti, sajttal is megteheti, majd 20-25 percre sütőbe dugjuk, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez nem a könnyű és roppanós "kelt" pogácsa, hanem a finom és omlós fajta. Különlegessége, és ami miatt talán egészségesebb is, az a búzacsíra... érdemes kipróbálni, nálunk mindenki szerette! :) Nem mellesleg szuper gyors recept, mert egy óra sem kell, és már ehetjük is.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Szakállas pogácsa Gonoszka konyhájából

Ómika sajtos pogácsája

Porhanyós sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa Andycától

Abbahagyhatatlan sajtos-tejfölös kockapogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept