Nosalty logó

Fetás burgonyasaláta

Glaser

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A dresszinghez

100 ml olívaolaj
4 ek görög joghurt
3 ek kapor (apróra vágva)
1 tk mustár
1 citromból nyert citromlé
1 db szardella (konzerv) (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A salátához

500 g burgonya
4 db újhagyma
1 ek kapribogyó
10 db olajbogyó
125 g feta sajt
3 ek petrezselyem (apróra vágva)
2 ek menta (apróra vágva)

Tápanyag és kalória

861

Kalória

17.7g

Fehérje

49g

Szénhidrát

69.1g

Zsír

330.7g

Víz

57.3g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A dresszinghez

50g olívaolaj

442 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
5g kapor

2 kcal
3g mustár

2 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g szardella (konzerv)

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

250g burgonya

144 kcal
184g újhagyma

35 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
63g feta sajt

166 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
2g menta

1 kcal

Összesen 861 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A dresszinghez

100g olívaolaj

884 kcal
80g görög joghurt

82 kcal
9g kapor

4 kcal
5g mustár

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

500g burgonya

289 kcal
368g újhagyma

71 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
125g feta sajt

331 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
4g menta

3 kcal

Összesen 1725 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A dresszinghez

7.8g olívaolaj

69 kcal
6.2g görög joghurt

6 kcal
0.7g kapor

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.3g szardella (konzerv)

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

38.9g burgonya

22 kcal
28.6g újhagyma

5 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
2.3g olajbogyó

3 kcal
9.7g feta sajt

26 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0.3g menta

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

69.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2054.7 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

454 mg
Vas

6 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

1112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

330.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

339 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

928 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1605 micro

Összesen 861 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

138.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4109.4 g
Cink

6 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

909 mg
Vas

11 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

752 mg
Nátrium

2223 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

661.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

679 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1856 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3209 micro

Összesen 1725 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A dresszinghez

A dresszinghez az olajat elkeverjük a citromlével. Hozzáadjuk a szardellafiléket, joghurtot, mustárt és a kaprot, jól összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.

A salátához

A burgonyát héjában megfőzzük. Meghántjuk, majd durva darabokra vágjuk.
Hozzákeverjük a vékony gyűrűkre vágott újhagymát, kapribogyót, az olívabogyót, petrezselymet, mentát. Rámorzsoljuk a fetát, és azzal is összekavarjuk.
A még langyos burgonyára öntjük a dresszinget, és összekavarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

A recept eredete a Chefkoch.de oldalon található, én egy kicsit változtattam a mennyiségeken. Gazdagíthatjuk a salátát durva darabokra vágott főtt tojással, csíkokra vágott aszalt paradicsommal is.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Krumplisaláta házi majonézzel

Újburgonyás-mézes-gombás saláta

Pikáns krumplisaláta lila hagymával

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta

Ecetes nyári krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept