Nosalty logó

Fetás burgonyatallérok

Name: Fetás burgonyatallérok
Prep time: 15 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Burgonya; 0 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Vaj; 1 db Tojás; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 100 g Feta sajt; 2 ek Olasz fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 ml Napraforgó olaj

Glaser

2adag

Idő

63p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
1 db tojás
1 evőkanál étkezési keményítő
100 g feta sajt
2 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

622

Kalória

14.4g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

43.9g

Zsír

215.4g

Víz

149.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

250g burgonya

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g vaj

50 kcal
28g tojás

35 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

500g burgonya

289 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g feta sajt

265 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

Összesen 1242 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

63.9g burgonya

37 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.8g vaj

13 kcal
7g tojás

9 kcal
1.9g étkezési keményítő

7 kcal
12.8g feta sajt

34 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1323 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

292 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

618 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

215.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

87.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2646 g
Cink

5 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

583 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

1235 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 1242 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, majd fövő sós vízben kb. 35-40 perc alatt megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, áttörjük, hagyjuk hűlni.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a vajban megdinszteljük, majd a burgonyához adjuk.
A tojást és a keményítőt a burgonyához dolgozzuk. Sóval, borssal és a fűszerkeverékkel fűszerezzük. Rámorzsoljuk a fetát, és jól eldolgozzuk. A masszából 8 golyót formázunk, enyhén ellapítjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és a burgonyatallérokat közepes hőmérsékleten oldalanként 4-4 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 8 p

Én most egy fűszeres joghurt kíséretében önálló ételként tálaltam, de tálalhatjuk köretként sült húsok, halak mellé vagy feltétként főzelékekhez, salátákhoz. Feta helyett elkészíthetjük durvára reszelt hegyi sajttal is.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Sárgarépás krumpliköret érclábasban

Fűszeres sült krumpli Szilvus konyhájából

Koreai krumplisaláta

Steak burgonya Kokki konyhájából

Olívás burgonyapüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept