Nosalty logó

Fetás kenyér

Glaser

Fetás kenyér

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

375 g finomliszt (félfehér búzaliszt BL 112)
1 tk só
250 ml víz
0.3 teáskanál cukor
15 g élesztő
5 ek olívaolaj
250 g feta sajt
0.5 tk bors (frissen őrölt)
1 ek rozmaring (durvára vágott friss)
1 db tojás
1 ek tej

Tápanyag és kalória

620

Kalória

20.5g

Fehérje

75.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

120.5g

Víz

100.6g

Koleszterin

Élelmi rost

711.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
2g só

0 kcal
63g víz

0 kcal
0g cukor

1 kcal
4g élesztő

4 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
63g feta sajt

166 kcal
0g bors

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
7g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
15g élesztő

16 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
250g feta sajt

663 kcal
1g bors

3 kcal
3g rozmaring

4 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 2485 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

37.2g finomliszt

136 kcal
0.7g só

0 kcal
24.8g víz

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
24.8g feta sajt

66 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2190.5 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

338 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

1415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

120.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

102.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8762.1 g
Cink

12 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1354 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1397 mg
Nátrium

5658 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

301.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

481.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 2485 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

869.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

562 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Szitáljuk a lisztet egy nagy keverő tálba, és keverjük el a sóval.
A langyos vízben olvasszuk fel a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és olvasszuk fel benne.
A felolvasztott élesztőt az olívaolajjal gyúrjuk a liszthez. Adjuk hozza a morzsolt fetát, a borsot és a rozmaringot, gyúrjuk sima tésztává. Ha szükseges, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
A tésztat letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát hagyjuk kelni.
A tésztát átgyúrjuk, 4 egyenlő részre osztjuk, amelyekből cipókat formázunk.
A cipókat egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, letakarjuk, és kb. 45 percig hagyjuk kelni.
A cipókat egy éles késsel bevagdossuk, majd bekenjük a tejjel elkavart tojással.
Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Frissen a legfinomabb!

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Házi aszalt paradicsomos reformkenyér

Szénhidrátcsökkentett kenyér

Medvehagymás kenyér

Túrós kenyér Évi néni konyhájából

Dagasztás nélküli kenyér Zorától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept