Nosalty logó

Fetás padlizsánkrém Marti konyhájából

Marti48

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db padlizsán (vagy maradék)
5 dkg feta sajt (juhtejből )
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál paprikakrém
2 ek olívaolaj
fekete bors ízlés szerint (frissen darált)
1 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

169

Kalória

4.7g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

14g

Zsír

102.3g

Víz

22.3g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
25g feta sajt

66 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 169 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
50g feta sajt

133 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

73.3g padlizsán

17 kcal
18.3g feta sajt

49 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0.7g paprikakrém

0 kcal
5.9g olívaolaj

52 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

102.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 169 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1150.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

288 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

574 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

204.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

106 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A marinírozott (olaj, só, bors, pépesített fokhagyma - lsd. említett receptem), szeletekre vágott padlizsánt kevés vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, egy közepes tálkába szedjük, hagyjuk kihűlni.
A feta sajtot felkockázzuk, és hozzáadjuk a padlizsánhoz, a paprikakrémet és 1 tk olívaolajat szintúgy. A szezámmagot zsiradék nélkül gyengén megpirítjuk. Borsozzuk, és botmixerrel krémesre keverjük, majd villával belekeverjük a szezámmagokat is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Én most maradék (lsd. Padlizsán kontakt grillen receptemet) marinírozott padlizsánból csaptam össze a krémet, kevés felhajtással, és ezúttal mediterrán fűszerek nélkül. Holnap ez lesz a reggeli egy része. Szerintem melegszendvics alapnak is alkalmas, ha a tetejét sajttal megszórjuk.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Füstöltpaprikás padlizsánkrém

Padlizsánkrém Évi nénitől

Vinete erdélyiesen -padlizsánkrém 9.

Vinetta sült hagymával

Padlizsánkrém 15. - light

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Vinetta sült hagymával

Padlizsánkrémből sosem elég, készítsd egyből dupla vagy tripla adagban! Sült hagymával még finomabb, mint nyerssel. A hagymát olajon serpenyőben vagy héjában a padlizsán mellett a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept