Nosalty logó

Fetával töltött paradicsomos húsgolyók, burgonyával

Nosalty

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

1 db zsemle
2 dl tej
30 dkg darált marhahús
30 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
150 g feta sajt

A burgonyához

5 l víz
só ízlés szerint
1 kg burgonya
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

A paradicsomos szószhoz

0.5 dl napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl passzírozott paradicsom
2 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

816

Kalória

47.3g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

1737.2g

Víz

171.4g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A húsgolyókhoz

14g zsemle

37 kcal
50g tej

28 kcal
75g darált marhahús

107 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g feta sajt

99 kcal

A burgonyához

1250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A paradicsomos szószhoz

11g napraforgó olaj

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 816 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A húsgolyókhoz

54g zsemle

147 kcal
200g tej

112 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g feta sajt

398 kcal

A burgonyához

5000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A paradicsomos szószhoz

43g napraforgó olaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 3264 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A húsgolyókhoz

0.7g zsemle

2 kcal
2.5g tej

1 kcal
3.7g darált marhahús

5 kcal
3.7g darált sertéshús

7 kcal
1.1g vöröshagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g tojás

1 kcal
1.9g feta sajt

5 kcal

A burgonyához

62.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
12.4g burgonya

7 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A paradicsomos szószhoz

0.5g napraforgó olaj

5 kcal
1.1g vöröshagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
6.2g passzírozott paradicsom

1 kcal
2.5g paradicsomlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2535.6 g
Cink

7 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

382 mg
Vas

6 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

1302 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1737.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

462 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

21887 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 816 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

189.2 g

Zsír

Összesen

180.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10142.3 g
Cink

27 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1528 mg
Vas

25 mg
Magnézium

524 mg
Foszfor

2603 mg
Nátrium

5209 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

6948.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

338 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

350 micro
Kolin:

813 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1849 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

87549 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 3264 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1089 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A húsgolyókhoz

Amíg a burgonyák főnek, egy száraz zsemlét kockákra vágunk, majd meglocsoljuk egy kevés tejjel és félretesszük.
Egy nagy tálba öntjük a darált húsokat, a felaprított hagymát-fokhagymát, fűszereket és a tojást. A zsemledarabokat jól kinyomkodjuk és húsos keverékhez adjuk.
Egy fakanál segítségével jól elkeverjük a keveréket, majd előkészítjük a felkockázott feta sajtot is.
Bevizezett kézzel lecsípünk a húsos keverékből, majd kilapítjuk és a korong közepére helyezünk egy feta sajt kockát. Óvatosan becsomagoljuk, majd golyót formálunk belőle. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a golyókat és 200 fokon 20-25 percig sütjük.
Vissza a krumplihoz.

A burgonyához

A burgonyákat sós vízben félpuhára főzzük. Közben elkészítjük a húsgolyókat.
A félig megfőtt krumplikat cikkekre vágjuk majd egy tálba helyezzük.
Meglocsoljuk egy kevés olajjal, majd a fűszerekkel, jól összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a cikkeket és mehetnek a golyók mellé 20-25 percre.

A paradicsomos szószhoz

Egy nagyobb méretű serpenyőben olajat hevítünk, majd a felaprított vöröshagymát megdinszteljük. Mellé dobjuk a felaprított fokhagymát is, és további 1-2 percig kavarjuk.
A passzírozott, majd a paradicsomlével folytatjuk a sort, végül fűszerezzük.
kb. 10 percig főzzük a paradicsomos alapot, majd beledobjuk a megsült húsgolyókat is.
Jól átforgatjuk, majd a sült krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A paradicsomos húsgolyót mindenki ismeri, de fetával töltve és ropogós krumplival tálalva még biztos nem kóstoltátok! Mi imádjuk! :)

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Olasz paradicsomos húsgombócok

Betyáros húsgombóc

Sajtos húsgombócok

Klasszikus olasz húsgombóc paprikás szósszal és polentával

Pardicsomos húsgombócok SüniSüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept