Nosalty logó

Fideuá

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta (vékonymetélt)
2 közepes db zöldpaprika
4 gerezd fokhagyma
50 dkg tintahal
20 dkg garnéla (apró pucolt rák)
1 dl olívaolaj
7.5 dl hal alaplé
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

596

Kalória

35g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

186g

Víz

354.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

63g tészta

232 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
125g tintahal

115 kcal
50g garnéla

36 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
188g hal alaplé

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 596 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

250g tészta

928 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
500g tintahal

460 kcal
200g garnéla

142 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
750g hal alaplé

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2383 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

12.5g tészta

46 kcal
10g zöldpaprika

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
25g tintahal

23 kcal
10g garnéla

7 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
37.6g hal alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1772.8 g
Cink

3 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

944 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

186 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 596 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.8 g

Zsír

Összesen

98 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7091.2 g
Cink

13 mg
Szelén

443 mg
Kálcium

357 mg
Vas

13 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

2115 mg
Nátrium

3775 mg
Réz

11 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

215.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

743.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

672 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 2383 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

189 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A sütőt220 fokraelőmelegítjük.
Egy sütőbe is berakható serpenyőben egy kevés olívaolajon a rákokat megsütjük, majd kiszedjük.
A maradék olajon a vékonyra felkarikázott fokhagymát, az apró kockára felvágott paprikát és a tintahalat megdinszteljük.
Hozzáadjuk a tésztát, pár percig ezt is pirítjuk.
Felöntjük a halalaplével.
20 percre sütőbe rakjuk.
Kiszedjük, és belekeverjük az előzőleg megsütött rákokat.
Aiolival tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Barcelonában, egy kis katalán étteremben ettem ezt az ételt. Vettem gyorsan a gyűjteményembe egy szakácskönyvet, abból készítettem ezt a "tésztaságot". Elméletileg paella készítésére kifejlesztett serpenyőben kellene sütni, de nem reklamáltak a rákok a magyar serpenyőben sem. Tökéletes hozzá a fagyasztva kapható tenger gyümölcsei mix is.

Hasonló receptek

Összes halas tészta

20 perces tonhalas tészta tejszínesen

Lazacos penne

Paradicsomos-tonhalas fusilli

Brokkolis-halas tészta

Haltejes arrabbiata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept