Nosalty logó

Finn palacsinta - Pannukakku

SzAgiFU

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
2 bögre finomliszt (kb. 5 dl)
2 db tojás (közepes méretű)
0.5 bögre cukor (kb. 2-2,5 dl)
5 dkg vaj
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor

Tápanyag és kalória

649

Kalória

18.4g

Fehérje

96.2g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

29.4g

Víz

116.9g

Koleszterin

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

250g tej

140 kcal
75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
29g cukor

111 kcal
13g vaj

90 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 649 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

1000g tej

560 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
115g cukor

445 kcal
50g vaj

359 kcal
6g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2594 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

63.3g tej

35 kcal
19g finomliszt

69 kcal
7g tojás

9 kcal
7.3g cukor

28 kcal
3.2g vaj

23 kcal
0.4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1244.9 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

313 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

744 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 649 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

73.6 g

Zsír

Összesen

72.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4979.6 g
Cink

3 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1254 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

528 mg
Nátrium

2976 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

384.6 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 2594 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

79 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálban a sütőporral, cukorral, sóval elkeverjük. Fokozatosan, folyamatos kevergetés közben adjuk hozzá a tejet, majd a két egész tojást. Végül a már kihűlt, olvasztott vaj következik. A tésztát nagyjából 30 percig pihentetjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 200 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. A palacsinta akkor kész, ha már kissé aranybarna a teteje. Kihűlve szeleteljük, porcukorral, lekvárral, friss gyümölccsel kínáljuk. Hyvää ruokahalua!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finn csoporttársamtól kaptam ezt a tepsis palacsintareceptet. Az érdeklődésem onnan indult, hogy a palacsintát, e méltán híres ételt milyen sokféleképpen készítik a világ különféle pontjain. A recept egy kisebb sorozat egyik darabja: a finnugor világ palacsintái. A motivációt annak megkísérlése jelentette, hogy a fizikailag távoli, nyelvileg viszont leginkább közeli rokon népek gasztronómiájának sajátosságait közelebb hozzam a sütés-főzés szerelmeseinek.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Thai banános palacsinta

Nutellás palacsinta ahogy Ella készíti

Bounty palacsinta

Bodzavirág palacsintatésztában

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept