Nosalty logó

Finom almás pite pussycat konyhájából

Name: Finom almás pite pussycat konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 20 dkg Margarin; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 dl Habtejszín; 1 db Tojás a kenéshez; 1 kg Alma; 5 ek Cukor; 2 ek Vaníliás pudingpor vagy étkezési keményítő; 1 teáskanál Fahéj; 2 ek Kekszmorzsa vagy zsemlemorzsa

pussycat

8adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
20 dkg margarin
2 ek cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.5 dl habtejszín
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

1.8 kg alma
5 ek cukor
2.5 ek vaníliás pudingpor (vagy étkezési keményítő)
1 teáskanál fahéj
2 ek kekszmorzsa (vagy zsemlemorzsa)

Tápanyag és kalória

566

Kalória

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

198.1g

Víz

79.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g margarin

179 kcal
3g cukor

10 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
6g habtejszín

18 kcal
7g tojás

9 kcal

A töltelékhez

225g alma

105 kcal
6g cukor

24 kcal
3g vaníliás pudingpor

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g kekszmorzsa

10 kcal

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g habtejszín

146 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1800g alma

842 kcal
50g cukor

194 kcal
25g vaníliás pudingpor

95 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal

Összesen 4530 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

14.8g finomliszt

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.4g margarin

53 kcal
0.7g cukor

3 kcal
2g tojás

3 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
1.9g habtejszín

5 kcal
2g tojás

3 kcal

A töltelékhez

66.8g alma

31 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g kekszmorzsa

3 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

198.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

199.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

633 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1846.4 g
Cink

5 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

279 mg
Vas

9 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

255 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

642.1 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1584.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2057 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

1902 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1705 micro
β-crypt

194 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1248 micro

Összesen 4530 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a tölteléket készítsük el, az almát meghámozzuk, lereszeljük, meglocsoljuk egy kis citromlével.
Kb. 5 perc után kinyomhatjuk, de nem öntjük ki, se nem isszuk meg a levet, kb. 3-4 dl-re van szükségünk. Ha nem elég, vízzel pótoljuk. Hozzáadjuk a pudingport és a cukrot, állandóan kevergetve sűrűre főzzük, majd beletesszük a fahéjat, és ráöntjük az almára, jól elkeverjük. (Az almát nem kell megfőzni!)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóba osztjuk, és az egyiket betesszük a hűtőbe.
A másikat tepsi nagyságúra nyújtjuk, és belehelyezzük a tepsibe. Megszórjuk kekszmorzsával, ha nincs, zsemlemorzsa is jó. Ráöntjük a tölteléket, elsimítjuk egyenletesen.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és a tetejére helyezzük. Jól megszurkáljuk, és tojással megkenve a sütőbe toljuk, amit előre 180 fokra előmelegítettünk. Nekem egy órát sült, szép pirosra a teteje. Rácson teljesen kihűtjük, mielőtt szeleteljük. Porcukorral hintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x36

A tészta recept már régen megvan nekem, de a töltelékhez Limara oldalán olvastam az ötletet. Nagyon finom, hogy a levében pudingpor van főzve, így a leve is benne van a sütiben, és krémesebb a töltelék.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Háromlapos almás krémes

Omlós almás pite Edit konyhájából

Almás linzerpite variálható töltelékkel Zsófitól

Almás pite Ágicától

Almás pite Rebcy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept