Nosalty logó

Finom kakaós kalács

Name: Finom kakaós kalács
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 3 db Tojássárgája; 4 dl Tej; 6 dkg Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Élesztő; 1 csipet Só; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 25 dkg Margarin; 3 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Cukor

Hencsibaba

Finom kakaós kalács

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
3 db tojássárgája
4 dl tej
6 dkg cukor
2 ek napraforgó olaj
5 dkg élesztő
1 csipet só
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

25 dkg margarin
3 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg cukor

Tápanyag és kalória

991

Kalória

17.1g

Fehérje

134.3g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

36.3g

Víz

113.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

51.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
67g tej

37 kcal
10g cukor

39 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
8g élesztő

9 kcal
0g só

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
2g vaj

17 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
33g cukor

129 kcal

Összesen 991 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
400g tej

224 kcal
60g cukor

232 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g élesztő

53 kcal
0g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 5945 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

33.9g finomliszt

123 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
22.6g tej

13 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
2.3g tojásfehérje

1 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A krémhez

14.1g margarin

101 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
11.3g cukor

44 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

535 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

119 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.3 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 991 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

266.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3209.9 g
Cink

14 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

713 mg
Vas

18 mg
Magnézium

417 mg
Foszfor

1439 mg
Nátrium

342 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

806 g
Cukor

309 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

217.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

657 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

2237 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1600 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 5945 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt összedagasztjuk, duplájára kelesztjük.
Közben elkészítjük a kakaókrémet. A puha margarint a kakaóporral, cukrokkal robotgéppel kikeverjük.
A megkelt tésztát gyengén átgyúrjuk, két cipóba osztjuk. A cipókat kinyújtjuk, tetejüket a kakaós krémmel megkenjük, és feltekerjük.
A rudakat kivajazott tepsibe, vagy szilikonlapra fektetjük, tetejüket a megmaradt, kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez nem saját recept. Mamakonyhaja.hu-n találtam. Köszönet érte!!!!! Nagyon finom, és nem nehéz elkészíteni. Nekünk nagyon bejött.

Hasonló receptek

Összes kalács

Mézes kalács

Hagyományos teljes kiőrlésű kalács

Húsvéti pászka Kisvikica konyhájából

Rahátos kalács

Mákvirág Andi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept