Nosalty logó

Finom kifli

Name: Finom kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 250 ml Tej; 25 g Friss élesztő; 2 tk Só; 1 tk Cukor; 30 g Vaj olvasztott; 1 db Tojássárgája a kenéshez

Ana's Kitchen

Finom kifli

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g finomliszt
250 ml tej
25 g friss élesztő
2 tk só
1 tk cukor
30 g vaj (olvasztott)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

240

Kalória

6.8g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

10g

Víz

35.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
31g tej

18 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
4g vaj

27 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Összesen 240 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
14g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
30g vaj

215 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1920 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

53.8g finomliszt

196 kcal
33.6g tej

19 kcal
3.4g friss élesztő

4 kcal
1.9g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
4g vaj

29 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

697 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 240 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6831.2 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

386 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

5580 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

325.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 1920 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

918.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

750 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Futtassuk fel az élesztőt langyos tejben. A vajat olvasszuk meg.
Egy tálba tegyük bele a lisztet, az olvasztott vajat és a többi hozzávalót. Végezetül a felfutott élesztőt is. Alaposan dolgozzuk össze az alapanyagokat. Ha szükségesnek látjuk, akkor adhatunk még hozzá lisztet is.
Mikor kész a tészta, takarjuk le, és hagyjuk kelni langyos helyen legalább 30 percet.
Egy lisztes felületen nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra, és vagdossuk fel 8 részre.
Tekerjük fel őket kifli formájúra, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire őket. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra.
Utolsó simításként lekenjük tojássárgával, és mehetnek is a sütőbe kb. 20 percre. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes kifli

Teljes kiőrlésű magos kiflik

Gyors vendégváró óriás kifli

Túrós stanglik

Kifli Tésztásfül konyhájából

Vajas kifli Lbara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept