Nosalty logó

Finom krémes túrós

Name: Finom krémes túrós
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 4 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 30 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Szalalkáli; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 50 dkg Tehéntúró; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj vagy narancshéj reszelve

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
4 db tojás
30 dkg porcukor
30 dkg finomliszt
1 teáskanál szalalkáli

A krémhez

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (vagy narancshéj reszelve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

560

Kalória

11.6g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

48.7g

Víz

60g

Koleszterin

728mg

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

7g napraforgó olaj

63 kcal
8g tej

5 kcal
18g tojás

23 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 560 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
220g tojás

277 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 6719 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

4.3g napraforgó olaj

38 kcal
5g tej

3 kcal
11.1g tojás

14 kcal
15.1g porcukor

59 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

12.6g margarin

90 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
25.2g tehéntúró

37 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.1 g
Cink

109 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

57 mg
Vas

84 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

36 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 560 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

138.8 g

Zsír

Összesen

345.1 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5496.9 g
Cink

1305 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

688 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

1681 mg
Nátrium

431 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

771.9 g
Cukor

540 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

584.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1029 micro

Összesen 6719 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.5 g
Cink

66 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

51 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

22 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szalalkálit kevés tejben beáztatjuk.
A tojásokat szétválaszjuk, a tojássárgáját a cukorral és az olajjal kihabosítjuk, hozzáadjuk a tejet és a szalalkálit.
A fehérjéket keményre felverjük, és a liszttel felváltva, lazán a kikevert sárga masszához adjuk.
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük. Tűpróba!
A margarint a porcukorral jól kikeverjük, a túrót áttörjük, és összedolgozzuk, adunk hozzá 2-3 cs vaníliás cukrot vagy aromát egy fél üvegcsével. Reszelt citrom vagy narancshéjat is tehetünk hozzá.
A tésztát jól kihűtjük, és lapjában kettévágjuk, megtöltjük a krémmel.
Nagyon óvatosan bánjunk a tésztával, a felső része legyen kissé vastagabb, mert nagyon laza lesz!
A tetejét vaníliás porcukorral szórjuk.
Aki nem szereti a szalalkálit, megsütheti sütőporral, de akkor nem olyan finom a tészta!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x34x8

A receptet a nagynénémtől kaptam, aki elfelejtette közölni, hogy úgy bánjak vele, mint a hímestojással, ezért az első alkalommal darabokban raktam fel a tetejét.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Hugi ricottás süteménye

Habos-krémes túrós piskóta

Túrós zabtorta

Túrós süti tészta nélkül Gabystól

Túrós-kakaós foltos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept