Nosalty logó

Finom sajtos - túrós pogi

Name: Finom sajtos - túrós pogi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csapott ek Cukor; 1 dl Tej; 30 g Friss élesztő; 600 g Finomliszt; 250 g Margarin sütő; 150 g Juhtúró; 150 g Tehéntúró; 1 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 ek Só; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 10 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 csapott ek cukor
1 dl tej
30 g friss élesztő
600 g finomliszt
250 g margarin (sütő)
150 g juhtúró
150 g tehéntúró
1 dl tejföl
2 db tojássárgája
1 ek só
1 db tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1373

Kalória

38.3g

Fehérje

123.1g

Szénhidrát

79.7g

Zsír

97.5g

Víz

208.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

3g cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
150g finomliszt

546 kcal
63g margarin

448 kcal
38g juhtúró

106 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
25g tejföl

50 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1373 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g juhtúró

425 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
11g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 5493 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

0.6g cukor

2 kcal
6.4g tej

4 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
38.4g finomliszt

140 kcal
16g margarin

115 kcal
9.6g juhtúró

27 kcal
9.6g tehéntúró

14 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.7g só

0 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
6.4g sajt

23 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

79.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2261.8 g
Cink

100 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

292 mg
Vas

78 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

1240 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

123.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

97.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

679 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

644 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 1373 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.1 g

Zsír

Összesen

318.7 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

833 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9047.3 g
Cink

402 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

1168 mg
Vas

310 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1719 mg
Nátrium

4960 mg
Réz

16 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

492.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

389.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2715 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

2577 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1632 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

768 micro

Összesen 5493 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

579.6 g
Cink

26 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

75 mg
Vas

20 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

318 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

Langyos tejben simára keverjük a cukrot, majd beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk.
Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, hozzáadjuk a túrókat, az élesztőt, a tejfölt, 2 tojássárgáját és a sót, majd mindezt összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, majd fél órát kelesztjük.
Ha megkelt, téglalapra nyújtjuk a tésztát, megszórjuk sajttal, majd a hosszanti oldalán feltekerjük, úgy mint a rétest. Így is hagyjuk egy picit kelni.
Ezután kétujjnyi vastag csíkot nyújtunk belőle, tetejét megkenjük 1 tojássárgájával, majd megszórjuk sajttal.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a mi családunk kedvenc pogija! Sütés után 1 óra alatt elfogy:)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós-krumplis pogácsa

Túrós pogi laktózmentesen

Tökmagos-túrós pogácsa

Sajtos-túrós pogácsa

Tökmagolajos túrókrémmel töltött pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept