édes süti krémes süti

Finom szelet Eta konyhájából

NS

NS

10adag

Idő

180p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Sárga laphoz

• 10 db tojássárgája
• 20 dkg porcukor
• 15 evőkanál víz
• 35 dkg finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor

Középső laphoz

• 10 db tojásfehérje
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg csokoládé
• 20 dkg kandírozott meggy
• 10 dkg dió (darált)
• 25 dkg finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor

Krémhez

• 9 dl tej
• 3 tasak vaníliás pudingpor
• 30 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor

Bevonáshoz

• 20 dkg csokoládé
• 10 dkg fehér csokoládé
• 1.5 ek napraforgó olaj

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1159

Kalória

20.2g

Fehérje

152.4g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

74.9g

Víz

221.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

87.7g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír

Sárga laphoz

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 12g víz

  0 kcal

• 35g finomliszt

  127 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

Középső laphoz

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 10g porcukor

  39 kcal

• 10g csokoládé

  55 kcal

• 20g kandírozott meggy

  64 kcal

• 10g dió

  65 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

Krémhez

• 90g tej

  50 kcal

• 14g vaníliás pudingpor

  51 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

Bevonáshoz

• 20g csokoládé

  109 kcal

• 10g fehér csokoládé

  54 kcal

• 1g napraforgó olaj

  11 kcal

Összesen 1159 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír

Sárga laphoz

• 200g tojássárgája

  644 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 120g víz

  0 kcal

• 350g finomliszt

  1274 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

Középső laphoz

• 400g tojásfehérje

  208 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 200g kandírozott meggy

  644 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

Krémhez

• 900g tej

  504 kcal

• 135g vaníliás pudingpor

  514 kcal

• 300g margarin

  2151 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

Bevonáshoz

• 200g csokoládé

  1092 kcal

• 100g fehér csokoládé

  539 kcal

• 12g napraforgó olaj

  106 kcal

Összesen 11611 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír

Sárga laphoz

• 5.2g tojássárgája

  17 kcal

• 5.2g porcukor

  20 kcal

• 3.1g víz

  0 kcal

• 9.1g finomliszt

  33 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

Középső laphoz

• 10.4g tojásfehérje

  5 kcal

• 2.6g porcukor

  10 kcal

• 2.6g csokoládé

  14 kcal

• 5.2g kandírozott meggy

  17 kcal

• 2.6g dió

  17 kcal

• 6.5g finomliszt

  24 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

Krémhez

• 23.4g tej

  13 kcal

• 3.5g vaníliás pudingpor

  13 kcal

• 7.8g margarin

  56 kcal

• 3.9g porcukor

  15 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

Bevonáshoz

• 5.2g csokoládé

  28 kcal

• 2.6g fehér csokoládé

  14 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  20.2 g

Zsír

• Összesen

  52.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1054.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  281 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  386 mg

• Nátrium

  256 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  152.4 g

• Cukor

  88 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  74.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  324 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  306 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  211 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  242 micro

Összesen 1159 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  201.6 g

Zsír

• Összesen

  523.1 g

• Telített zsírsav

  157 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  193 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  140 g

• Koleszterin

  2215 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10546.8 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  422 mg

• Kálcium

  2807 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  821 mg

• Foszfor

  3861 mg

• Nátrium

  2557 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1524 g

• Cukor

  877 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  749.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3237 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  41 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  436 micro

• K vitamin:

  320 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  572 micro

• Kolin:

  1818 mg

• Retinol - A vitamin:

  3055 micro

• α-karotin

  97 micro

• β-karotin

  2114 micro

• β-crypt

  79 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2420 micro

Összesen 11611 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  274 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  66 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.6 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  19.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Sárga laphoz

1. A tojássárgákat a porcukorral elektromos habverővel habosra keverjük, apránként hozzáadagoljuk a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet.
2. A tésztát ketté vesszük, és egyforma nagyságú tepsiben, 180 fokra melegített sütőben megsütjük.

Középső laphoz

1. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd a sütőporral elkevert lisztet, darált diót hozzáadjuk és a darabos csokit, kandírozott gyümölcsöt - én cseresznyét tettem bele - és az apróra vágott csokit is.
2. Ugyanakkora tepsiben sütjük, mint a sárga piskótát.

Krémhez

1. A tejet a cukrokkal, vaníliás pudingporral csomómentesre keverjük, és sűrű krémmé felfőzzük, majd kihűtjük.
2. A kihűlt vaníliás krémmel a vajat elektromos habverővel krémes, habos állagúvá keverjük.

Bevonáshoz

1. A tészta összeállítása: sárga lap, krém, színes lap, krém, sárga lap. A tetejét a két színű csokoládéval bevonjuk.
2. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, a tésztára kenjük, majd a fehér csokoládét rácsurgatjuk és a barna csokoládéba "fésülgetjük".

Recept infó

• Előkészítés ideje: 120 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x40

A Finom szeletet saját magam szerint variáltam össze. Kiadós sütike, szép nagy, magas szeletek lettek. Nagy sikere volt a családomban. :-)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Balaton szelet

Kókuszos-grízes pite

Vatta szelet

Citromkrémes mákos szelet

Gesztenyekocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos süti
• krémes
• clafoutis
• kevert sütemény
• piskótabomba

További receptek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept