Nosalty logó

Finomfőzelék 2.

Name: Finomfőzelék 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 2 db Sárgarépa; 20 dkg Zöldborsó; 1 kis db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tej; 1 kg Sertéslapocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 5 dl Víz

4adag

Idő

170p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

50 dkg burgonya
2 db sárgarépa
20 dkg zöldborsó
1 kis db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej

A feltéthez

1 kg sertéslapocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
5 dl víz

Tápanyag és kalória

1071

Kalória

50.9g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

78.9g

Zsír

478.4g

Víz

207g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

125g burgonya

72 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g tej

14 kcal

A feltéthez

250g sertéslapocka

590 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tej

56 kcal

A feltéthez

1000g sertéslapocka

2360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 4278 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

17.6g burgonya

10 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
7g zöldborsó

6 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tejföl

14 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
3.5g tej

2 kcal

A feltéthez

35.2g sertéslapocka

83 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
17.6g víz

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

78.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1197.1 g
Cink

8 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

162 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

478.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

1248 micro
β-karotin

3188 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1342 micro

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

203.5 g

Zsír

Összesen

315.4 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

828 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4788.4 g
Cink

32 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

648 mg
Vas

18 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

2505 mg
Nátrium

916 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1913.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1533 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

700 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

766 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

12750 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5368 micro

Összesen 4278 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

176 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

Feltét elkészítése:
A lapockát megmossuk, és besózzuk.
Sütőedénybe tesszük, kevés olajat öntünk alá.
Megszórjuk kevés borssal, és pár gerezd apróra vágott fokhagymával.
Aláöntünk 0,5 l vizet, alufóliával betakarjuk, és a sütőbe tesszük.
1,5 óra alatt puhára sütjük.
Ha megpuhult, levesszük a fóliát, és kicsit pirosra sütjük.
Főzelék elkészítése:
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk.
Az olajon megpároljuk, rátesszük a pirospaprikát.
Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott sárgarépát és a zöldborsót.
Kicsit megforgatjuk, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük sóval.
Kicsit forraljuk, kb. negyedórát, és hozzáadjuk a szintén kockára vágott burgonyát.
Felöntjük vízzel, utánsózzuk, és puhára főzzük.
A tejfölben elkeverjük a lisztet. A levéből veszünk ki, és hozzákeverjük.
Beleöntjük a habarást, elkeverjük, és kiforraljuk. Ha sűrű, kicsi tejet öntünk hozzá.
Szeletelt sült hússal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 120 p

Lányom nagy kedvence a téli időben a finomfőzelék. Könnyű, gyorsan kész, és tele van vitaminnal.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Kakasleves

Sáfrányos húsleves grízgombóccal

Orjaleves Mercedestől

Pikáns csülök leves

Galambleves zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept