Nosalty logó

Finomfőzelék petrezselymes fasírttal

Name: Finomfőzelék petrezselymes fasírttal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Zöldborsó fagyasztott; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Burgonya; 1 púpozott ek Finomliszt; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Xilit; 30 dkg Darált sertéshús; 2 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Zsemlemorzsa púpozott; 1 ek Petrezselyem szárított

Egészségesanyuci

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

20 dkg zöldborsó (fagyasztott)
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db burgonya
1 púpozott ek finomliszt
2 dl tej
ételízesítő ízlés szerint
1 ek xilit

A fasírthoz

30 dkg darált sertéshús
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa (púpozott)
1 ek petrezselyem (szárított)

Tápanyag és kalória

415

Kalória

32.4g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

231.4g

Víz

183g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A főzelékhez

67g zöldborsó

54 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
33g burgonya

19 kcal
7g finomliszt

24 kcal
67g tej

37 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g xilit

8 kcal

A fasírthoz

100g darált sertéshús

182 kcal
37g tojás

46 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 415 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A főzelékhez

200g zöldborsó

162 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g burgonya

58 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tej

112 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g xilit

24 kcal

A fasírthoz

300g darált sertéshús

546 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1249 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A főzelékhez

16.7g zöldborsó

14 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
8.3g burgonya

5 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
16.7g tej

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g xilit

2 kcal

A fasírthoz

25g darált sertéshús

46 kcal
9.2g tojás

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

905 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

161 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

231.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

2490 micro
β-karotin

6249 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2055 micro

Összesen 415 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

97.2 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

549 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2715 g
Cink

10 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

483 mg
Vas

9 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

1221 mg
Nátrium

695 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

694.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2042 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

133 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

7469 micro
β-karotin

18747 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

6166 micro

Összesen 1249 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

623 micro
β-karotin

1564 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

Első lépésként kevés olajon a fagyasztott zöldborsót felengedjük. Hozzátesszük az apró kockára vágott sárgarépát és krumplit. Mindezt felforrósítjuk gyakran kevergetve.
A púpos evőkanál lisztet rászórjuk a zöldségekre, átforgatjuk többször. Majd felengedjük kevés vízzel és tejjel.
Fűszerezzük ételízesítővel és xilittel. Kb.10 perc alatt készre főzzük. Ha nem elég sűrű, kevés étkezési keményítős vízzel sűrítünk rajta.
A fasírthoz a darált húst kikeverjük a 2 tojással, fokhagymás és sima sóval, ízlés szerint. A zsemlemorzsát is hozzáadjuk, hagyjuk 10 percig pihnni, majd pogácsákat formázunk.
A zsemlemorzsához keverünk szárított petrezselymet és fokhagymagranulátumot, ebben megforgatjuk, kevés olajon kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Kisfiam egyik nagy kedvence. Én egészséges liszttel készítem (Herbáriákban kapható diabetkiusoknak). Minden héten van főzelék a gyerkőc miatt... de mi sem bánjuk!

Hasonló receptek

Összes finomfőzelék

Finomfőzelék, ahogy én készítem

Tavaszi finomfőzelék tarjakockákkal

Igazán finom főzelék

Hagyományos finomfőzelék

Tej- és gluténmentes finomfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept