Nosalty logó

Fitness almás pite

Name: Fitness almás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 200 g Tönkölybúza liszt; 15 g Élesztő; 80 ml Sovány tej; 30 g Kókuszolaj vagy olívaolaj; 2 db Tojássárgája; 1 ek Édesítőszer; 0 ek Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 1 teáskanál Kókuszolaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Tönkölybúza liszt a tepsi kikenéséhez; 5 db Alma; 1 ek Édesítőszer; 30 g Mazsola vagy aszalt szilva apróra vágva; 1 kk Gyömbér frissen reszelt; 1 ek Fahéj őrölt; 1 csipet Chili

Rumiszivi

Fitness almás pite

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g tönkölybúza liszt
15 g élesztő
80 ml sovány tej
30 g kókuszolaj (vagy olívaolaj)
2 db tojássárgája
1 ek édesítőszer
0.5 ek citromhéj (reszelt)
1 csipet só
1 db tojássárgája (a kenéshez)
1 teáskanál kókuszolaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál tönkölybúza liszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

5 db alma
1 ek édesítőszer
30 g mazsola (vagy aszalt szilva apróra vágva)
1 kk gyömbér (frissen reszelt)
1 ek fahéj (őrölt)
1 csipet chili

Tápanyag és kalória

460

Kalória

12g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

210.3g

Víz

162.8g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
4g élesztő

4 kcal
20g sovány tej

9 kcal
8g kókuszolaj

67 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal
4g tönkölybúza liszt

13 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g mazsola

22 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
15g élesztő

16 kcal
80g sovány tej

35 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
30g mazsola

90 kcal
1g gyömbér

1 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1841 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

13.9g tönkölybúza liszt

47 kcal
1g élesztő

1 kcal
5.6g sovány tej

2 kcal
2.1g kókuszolaj

19 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0.3g kókuszolaj

2 kcal
1g tönkölybúza liszt

4 kcal

A töltelékhez

69.5g alma

33 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.1g mazsola

6 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.2g fahéj

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.8 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

83 mg
Vas

43 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

210.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

57.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2379 g
Cink

10 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

333 mg
Vas

174 mg
Magnézium

374 mg
Foszfor

1309 mg
Nátrium

110 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

309.7 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

841.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

27 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

121 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

532 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1287 micro

Összesen 1841 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

12 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meleg tejben kevés édesítőszerrel felfuttatjuk az élesztőt, a lisztet mikróban átmelegítjük, majd átszitáljuk.
A kész kovászt összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, olajjal, édesítőszerrel, reszelt citromhéjjal és pici sóval, majd sima tésztává gyúrjuk, és 30 percet kelni hagyjuk.
Az alma héját levágjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd egy lábasba tesszük. Átpirítjuk, majd hozzáadjuk a fahéjat, a reszelt gyömbért és a csipet chilit, majd hagyjuk 2-3 percet párolódni.
A tűzről levéve hozzákeverjük a mazsolát (darabokra vágott aszalt szilvát) és az édesítőszert.
Egy 20 cm átmérőjű tortaformát enyhén kiolajozunk, liszttel meghintünk.
A megkelt tésztát kettéosztjuk, majd kisodorjuk. A tésztát berakjuk a formába, megtöltjük, és a másik tésztával befedjük. Lekenjük felvert tojássárgával, majd villával megböködjük, és forró sütőben kb 30-40 percet sütjük. Ha kihűlt a pite, felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Szeretnénk egészségesebben élni, kevesebb cukrot, lisztet, margarint enni, de ha megkívánjuk, sütiket is szeretnénk enni. Ezért kerestem az interneten olyan sütit, amiből egy szeletet bátran elfogyaszthatunk. Ezt a receptet egy amerikai "Fitness" oldalon találtam, mindjárt meg is sütöttem. Nagyon finom lett. Ha elég édes az alma, ajánlom megkóstolni a tölteléket, és saját ízlésünknek megfelelően édesíteni.

Hasonló receptek

Összes amerikai pite

Finom amerikai almás pite

Apple pie 2.

Almás-körtés-áfonyás pite

Peanut butter and jelly pie, azaz mogyoróvajas-zselés pite

Apple pie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

sütőtökös pite

Sütőtökös tarte tatin

Engedjük el az almát, és cseréljük hokkaido tökre egy kellemesen édes-sós pitében. A tök előpárolásával ízesítjük, és egyben megpuhítjuk, de nem hagyjuk, hogy túlfőjön vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept