Nosalty logó

Fitt lasagne

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg zabpehely
2 db tojás
2 teáskanál só

Ragu

65 dkg darált sertéshús
0.5 dl napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
4 közepes db sárgarépa
140 g sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Besamel

8 dl tej
60 g vaj
60 g teljes kiőrlésű liszt
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
50 dkg sajt (összeállításkor kell)

Összeállítás

Tápanyag és kalória

995

Kalória

57.2g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

216.2g

Víz

252.3g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

50g zabpehely

190 kcal
18g tojás

23 kcal
2g só

0 kcal

Ragu

108g darált sertéshús

197 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
23g sűrített paradicsom

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Besamel

133g tej

75 kcal
10g vaj

72 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
83g sajt

293 kcal

Összeállítás

Összesen 995 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

300g zabpehely

1137 kcal
110g tojás

138 kcal
12g só

0 kcal

Ragu

650g darált sertéshús

1183 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Besamel

800g tej

448 kcal
60g vaj

430 kcal
60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
500g sajt

1760 kcal

Összeállítás

Összesen 5969 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

9.5g zabpehely

36 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.4g só

0 kcal

Ragu

20.5g darált sertéshús

37 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Besamel

25.2g tej

14 kcal
1.9g vaj

14 kcal
1.9g teljes kiőrlésű liszt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15.8g sajt

55 kcal

Összeállítás

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3281.2 g
Cink

7 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

778 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

850 mg
Nátrium

1441 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

216.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

1657 micro
β-karotin

4184 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6712 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 995 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

343 g

Zsír

Összesen

348.7 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19687 g
Cink

40 mg
Szelén

334 mg
Kálcium

4669 mg
Vas

28 mg
Magnézium

856 mg
Foszfor

5097 mg
Nátrium

8645 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

352.4 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

1297.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4657 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

301 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

1054 mg
Retinol - A vitamin:

2155 micro
α-karotin

9943 micro
β-karotin

25102 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

40272 micro
Lut-zea

1895 micro

Összesen 5969 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

313 micro
β-karotin

791 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1269 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Tészta

A zabpelyhet liszt állagúra daráljuk. Hozzáadjuk a 2 tojást és a sót. Összegyúrjuk.
Négy részre vesszük. Lisztezett (nálam teljes kiőrlésű liszt) nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk. Nem lesz olyan vékony, mint a sima tészta, erre figyeljünk. A tepsit/jénait a tésztára helyezzük, és körbevágjuk. Kicsit még levágunk minden oldaláról, majd 3 részre vágjuk.
A levágott részeket a többihez gyúrjuk, majd a nyújt-vág folyamatot még 3x megismételjük.
Forró vízben 5 perc alatt hármasával kifőzzük.
Nem baj, ha nem használjuk fel a teljes tésztát, nekem is maradt egy nagyobb gombócnyi. Ha nagyobb a tepsi, lehet, hogy kell az egész. Ki kell tapasztalni.

Ragu

A vöröshagymát apróra vágjuk, pirítjuk.
A répát apróra daraboljuk, és a hagymához adjuk. Pár percig pároljuk.
Mehet bele a darált hús. Ha elkezd fehéredni, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. Készre főzzük.

Besamel

Egy lábasban a vajat megolvasztjuk.
Apránként hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.
Ezután lassan hozzáöntjük a tejet, folyamatosan keverve, hogy egyenletes legyen. Beletesszük a fűszereket, és főzzük, míg sűrű krémet nem kapunk.

Összeállítás

Tészta, besamel, ragu, sajt. Ezt 3x megismételjük.
A tetejére még egy réteg tészta, erre besamel és jó sok sajt.
40-50 percig sütjük, míg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a lasagne-t, de a boltban kapható tészták nem éppen nekem valók, így diéta alatt. Igaz, hogy a zabpehely is szénhidrát, de ez egészséges fajta szénhidrát. :) Aki még diétásabbra szeretné, az a tejet kókusztejre/mandulatejre cserélheti. A sajt pedig lehet egy light fajta vagy mozzarella (attól, hogy zsíros, még egészséges). Nekem nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Cukkinis-paradicsomos lasagne

Lasagne classico

Lasagne Helena konyhájából

Spenótos-ricottás csavart lasagne

Zöldséges hamis lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept