édes süti somlói galuska

Fitt somlói galuska

Tandi

Tandi

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

• 8 db tojás
• 7 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 kk sütőpor
• 30 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
• 2 db citrom
• 2 közepes db narancs

krém

• 14 dl tej (nálam zsírszegény, de lehet növényi tej is)
• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 100 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

öntet

• 2 narancsból nyert narancslé
• 2 citromból nyert citromlé
• 60 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
• 2 dl víz
• 5 ml rumaroma

csokiöntet

• 20 dkg étcsokoládé (2 tábla min. 70%-os)
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 15 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
• 2 dl víz
• 5 ml rumaroma (ízlés szerint)

továbbá

• 10 dkg dió (mandula)
• 4 dl habtejszín (ízlés szerint)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

655

Kalória

18g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

211.6g

Víz

237.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír

piskóta

• 55g tojás

  69 kcal

• 9g teljes kiőrlésű liszt

  29 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 4g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 43g citrom

  7 kcal

• 65g narancs

  22 kcal

krém

• 175g tej

  98 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 13g folyékony édesítőszer

  0 kcal

öntet

• 23g narancslé

  11 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 8g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

csokiöntet

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 2g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

továbbá

• 13g dió

  82 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

Összesen 655 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír

piskóta

• 440g tojás

  554 kcal

• 70g teljes kiőrlésű liszt

  232 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 4g sütőpor

  2 kcal

• 30g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 340g citrom

  52 kcal

• 520g narancs

  178 kcal

krém

• 1400g tej

  784 kcal

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 100g folyékony édesítőszer

  0 kcal

öntet

• 180g narancslé

  85 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 60g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

csokiöntet

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 15g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

továbbá

• 100g dió

  654 kcal

• 400g habtejszín

  1168 kcal

Összesen 5231 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír

piskóta

• 9.8g tojás

  12 kcal

• 1.6g teljes kiőrlésű liszt

  5 kcal

• 0.2g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.7g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 7.6g citrom

  1 kcal

• 11.6g narancs

  4 kcal

krém

• 31.3g tej

  18 kcal

• 2g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 2.2g folyékony édesítőszer

  0 kcal

öntet

• 4g narancslé

  2 kcal

• 1.8g citromlé

  0 kcal

• 1.3g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 4.5g víz

  0 kcal

• 0.1g rumaroma

  0 kcal

csokiöntet

• 4.5g étcsokoládé

  24 kcal

• 0.4g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0.3g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 4.5g víz

  0 kcal

• 0.1g rumaroma

  0 kcal

továbbá

• 2.2g dió

  15 kcal

• 9g habtejszín

  26 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  40.4 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  238 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1060.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  361 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  343 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.8 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  211.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  166 mg

• Retinol - A vitamin:

  214 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  98 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  364 micro

Összesen 655 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  144.2 g

Zsír

• Összesen

  323.2 g

• Telített zsírsav

  150 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  62 g

• Koleszterin

  1900 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8487 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  150 mg

• Kálcium

  2890 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  840 mg

• Foszfor

  2742 mg

• Nátrium

  1796 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  446 g

• Cukor

  227 mg

• Élelmi rost

  57 mg

Víz

• Összesen

  1693.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1800 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  386 mg

• D vitamin:

  410 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  518 micro

• Kolin:

  1326 mg

• Retinol - A vitamin:

  1716 micro

• α-karotin

  67 micro

• β-karotin

  635 micro

• β-crypt

  783 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2913 micro

Összesen 5231 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  7.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  189.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  37.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

piskóta

1. Először a piskótákat sütjük meg. Készítünk egy sima és egy kakaós piskótát. Szétválasztunk 4 tojás, a fehérjéből habot verünk, majd a sárgáját kikeverjük a tetszés szerinti édesítővel (nálam itt 1 ek. folyékony édesítő volt, de lehet eritrit, stb.), majd kanalanként hozzáadjuk a 4 ek. teljes kiőrlésű lisztet és a sütőpor felét. Ha nagyon sűrű lenne, lehet 1-2 ek. tejjel lazítani. Majd óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét. 180 fokos sütőben megsütjük. Kb. 10-15 perc.
2. A kakaós piskótát ugyanígy készítjük, kivéve, hogy a negyedik ek. liszt helyett kakaót keverünk bele.
3. Elkészítjük az öntetet: a vizet, édesítőt, a 2 citrom és narancs levét és a rumaromát felforraljuk. Ha van olyan déligyümölcs, aminek kezeletlen a héja, nyugodtan bele lehet reszelni.
4. A vaníliakrémhez felforralunk 1 l tejet, majd a maradék 4 dl tejjel elkeverjük a 2 csomag pudingport, és besűrítjük. Édesítővel ízlés szerint édesítjük.
5. A csokiöntethez az összes hozzávalót egy lábasban felfőzzük, majd lehűtjük.
6. Ha kihűltek a piskóták, felkockázzuk. Egy mély tálba beleszórjuk a piskótakockák egyharmadát, meglocsoljuk a gyümölcsös öntettel, és rárakjuk a puding kb. egyharmadát. Megszórjuk egy kis darált dióval, majd folytatjuk a rétegezést .A tetejét még megszórjuk egy kis kakaóporral.
7. Hűtőben hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Tálaláskor a tetejére habbá vert tejszínt és a csokiöntetet adjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 20x30

Nálunk a karácsonyhoz hozzátartozik a somlói galuska. Most próbáltam egy egészségesebb változatot. Természetesen szilveszterre is nagyon finom :-) Leírni nehezebb volt,mint elkészíteni.:)

Hasonló receptek

Összes somlói galuska

Hamis somlói babapiskótával

Somlói galuska 4.

Somlói ahogy Maddus készíti

Somlói galuska 2.

Somlói galuska torta Florától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos süti
• sütihalmok
• képviselőfánk
• müzliszelet
• rácsos süti

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

müzliszelet

Házi cornflakes

Igazán kedvelt reggeli a cornflakes tejjel, de sok más felhasználási módja is létezik. Például isteni cornflakes bundás csirkét tudunk belőle sütni. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept