Nosalty logó

Flambírozott szűzérme thai zöldségekkel

Szintia

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg sertés szűzpecsenye
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek mustár
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
30 ml whiskey
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál curry por
2 ek vaj
32.5 dkg thai zöldségkeverék

Tápanyag és kalória

491

Kalória

31.9g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

229.7g

Víz

146.4g

Koleszterin

952.9mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

125g sertés szűzpecsenye

136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g whiskey

38 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g curry por

0 kcal
14g vaj

100 kcal
163g thai zöldségkeverék

63 kcal

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

250g sertés szűzpecsenye

273 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g whiskey

75 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g curry por

0 kcal
28g vaj

201 kcal
325g thai zöldségkeverék

127 kcal

Összesen 985 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

26.6g sertés szűzpecsenye

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g mustár

1 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.2g whiskey

8 kcal
21.3g főzőtejszín

28 kcal
0g curry por

0 kcal
3g vaj

21 kcal
34.6g thai zöldségkeverék

13 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.1 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

229.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1698.2 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

268 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

858 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

459.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

386 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 985 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A szűzérméket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd mustárban átforgatjuk.
A kockára vágott vöröshagymát enyhén sózzuk és megpároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a húst. Fedő alatt pároljuk, hogy a szűzérme kiengedje a levét, közben többször megkeverjük.
Amint elpárolgott a leve, ráöntjük a felmelegített whisky-t, flambírozzuk, miközben tovább sütjük.
Miután az alkohol leégett, hozzákeverjük a zöldségeket, a curry-t és a vajat. Néhány perc múlva felöntjük tejszínnel és összeforraljuk.
Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Istenien omlós hús, fenséges szafttal, ízletes zöldségekkel... Ez az étel igen előkelő helyet foglalt el a kedvenceim között! Recept innen.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzérme sütőzacskóban

Mediterrán szűzpecsenye

Sertésszűz Kedvessy módra

Szűzérme gombaraguval

Sertésszűz pecsenye erdei gyümölcsszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept