Nosalty logó

Flamingó szelet Katharosztól

Name: Flamingó szelet Katharosztól
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 4 ek Porcukor; 1 ek Kacsazsír; 1 db Tojás; 10 g Szalalkáli; 1 csipet Só; 6 evőkanál Császárkörte aroma 1,5 üveg; 1 dl Tej; 20 dkg Vaj puha; 25 dkg Porcukor; 6 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor

Katharosz

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
4 ek porcukor
1 ek kacsazsír
1 db tojás
10 g szalalkáli
1 csipet só
6 evőkanál császárkörte aroma (1,5 üveg)
1.5 dl tej

Krém

20 dkg vaj (puha)
25 dkg porcukor
6 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

561

Kalória

7.7g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

14.1g

Víz

76.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g kacsazsír

0 kcal
7g tojás

9 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
19g tej

11 kcal

Krém

25g vaj

179 kcal
31g porcukor

121 kcal
75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
28g porcukor

108 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
150g tej

84 kcal

Krém

200g vaj

1434 kcal
250g porcukor

968 kcal
600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4473 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

17.6g finomliszt

64 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.9g kacsazsír

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.6g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
8.8g tej

5 kcal

Krém

11.7g vaj

84 kcal
14.6g porcukor

57 kcal
35.1g tej

20 kcal
5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

184.8 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2154 g
Cink

3 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

980 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

483 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

629.5 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

112.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 4473 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta száraz hozzávalóit összeforgatjuk, majd elmorzsoljuk a zsírral.
Az aromát elkeverjük 1 dl tejben, ezután a lisztes keverékhez adjuk a tojással együtt, majd összegyúrjuk. Szükség esetén még kevés tejet adunk hozzá, közepesen lágy tésztát kell kapnunk.
A tésztát három részre osztjuk, majd enyhén lisztezett felületen 20 x 30 cm-s lappá nyújtjuk, ezután lisztezett tepsi hátlapjára tesszük, villával megszurkáljuk!
Sütés 180 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt megsütjük.

Krém

A krémhez a tejet felfőzzük a pudingporral, ezután fóliával lefedve teljesen kihűtjük.
Közben a puha vajat habosra keverjük a kétféle cukorral. A kihűlt pudingot szintén kihabosítjuk, végül a kétféle krémet egybedolgozzuk.
Ezután megtöltjük a lapokat, lefedjük és egy éjszakára hidegre tesszük. Ezalatt a lapok megpuhulnak.
Másnap porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Sárika szelet

Hatrakott

Vaníliás-csokis-diós szelet

Gesztenyés-kekszes szelet

Lajcsi szelet Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept