lángos kenyérlángos

Flammkuchen Elzászból

Németország, az úticél

Németország, az úticél

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 260 g finomliszt
• 0.5 tk só
• 2 ek olívaolaj
• 170 ml víz

A feltéthez

• 200 g bacon
• 2 nagy db vöröshagyma
• 200 ml tejföl
• szerecsendió ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• német

Tápanyag és kalória

599

Kalória

15.6g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

33g

Zsír

179g

Víz

62.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 65g finomliszt

  237 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 43g víz

  0 kcal

A feltéthez

• 50g bacon

  197 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 599 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 260g finomliszt

  946 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 170g víz

  0 kcal

A feltéthez

• 200g bacon

  786 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2393 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 21.9g finomliszt

  80 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 1.3g olívaolaj

  12 kcal

• 14.3g víz

  0 kcal

A feltéthez

• 16.8g bacon

  66 kcal

• 28.6g vöröshagyma

  10 kcal

• 16.8g tejföl

  33 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  33 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1104 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  736 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  179 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 599 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.5 g

Zsír

• Összesen

  131.8 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  250 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4416 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  137 mg

• Kálcium

  330 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  136 mg

• Foszfor

  855 mg

• Nátrium

  2945 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  236.6 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  716.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  270 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  180 mg

• Retinol - A vitamin:

  264 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 2393 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  371.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  72 mg

• Nátrium

  248 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az olívaolajat és a vizet, és alaposan kidolgozzuk.
2. Ha már puha és ruganyos, letakarjuk, és 25-30 percig pihentetjük.
3. Ha letelt az idő, kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, rákanalazzuk a sült hagymát és a bacont, majd betoljuk a sütőbe, és 200 fokon, 20 perc alatt roppanósra sütjük.

A feltéthez

1. A bacont csíkokra vágjuk, és 15 perc alatt zsírjára sütjük. nem muszáj nagyon roppannia, mert a sütőben még fog pirulni. Kivesszük a zsírból, félretesszük.
2. A hagymát vékony karikára vágjuk, és a visszamaradt bacon zsíron pár perc alatt karamellizáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Németországban flammkuchennek, Franciaországban tarte flambee-nak hívják ezt a kenyérlángoshoz nagyon hasonlító elzászi különlegességet. 

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Burgonyás kenyérlángos

Elzászi Flammkuchen 2.

Fokhagymás lepény serpenyőben

Spenótos-kecskesajtos langalló egészségesen

Házi kenyérlángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagyományos lángos
• burgonyás lángos
• kefires lángos
• tócsni
• töltött lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept