Nosalty logó

Flammkuchen kecskesajttal és datolyával

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
130 ml víz
5 szál kakukkfű
80 g datolya
300 g kecskesajt (puhasajt pl. a Sainte-Maure)
200 g crème fraîche
1 ek méz
bors ízlés szerint
2 ek fenyőmag

Tápanyag és kalória

773

Kalória

24.1g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

79.9g

Víz

130.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
33g víz

0 kcal
4g kakukkfű

4 kcal
20g datolya

51 kcal
75g kecskesajt

273 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
6g méz

19 kcal
0g bors

0 kcal
5g fenyőmag

30 kcal

Összesen 773 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
130g víz

0 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
80g datolya

203 kcal
300g kecskesajt

1092 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
25g méz

76 kcal
0g bors

0 kcal
18g fenyőmag

121 kcal

Összesen 3090 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

20.3g finomliszt

74 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
13.2g víz

0 kcal
1.5g kakukkfű

2 kcal
8.1g datolya

21 kcal
30.5g kecskesajt

111 kcal
20.3g crème fraîche

73 kcal
2.5g méz

8 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g fenyőmag

12 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

255 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

320 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 773 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.5 g

Zsír

Összesen

198.3 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4143.6 g
Cink

5 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

1021 mg
Vas

12 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1506 mg
Nátrium

1279 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

239.6 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

319.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

1203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

666 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 3090 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük 1 csipet sóval, hozzáadjuk az olajat és vizet, sima tésztává gyúrjuk. A tésztát lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk (kb. 30x40 cm), majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A kakukkfüvet megmossuk, jól lecsepegtetjük, a leveleket letépkedjük. A datolyát durvára vágjuk. A sajtot szeletekre vágjuk. A creme fraichet elkeverjük a mézzel, sóval, borssal ízesítjük.
A creme fraichet a tésztára kenjük, elosztjuk rá a sajtot. Megszórjuk a datolyával, fenyőmaggal és kakukkfűvel.
Betoljuk a 225 fokra előmelegített sütőbe, és 13-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kész Flammkuchent meglocsolhatjuk 1-2 ek folyékony mézzel is.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Vékony tésztás langalló egészségesen

Sonkás-sajtkrémes gluténmentes kenyérlángos

Kenyérlángos Anett konyhájából

Töki pompos Sütőtöktől

Langalló somirita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept