Nosalty logó

Flézli

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
3.5 dl tej
1 db tojás
1 csapott ek cukor
1 teáskanál só
15 dkg vaj (vagy 1 dl étolaj, ropogós lesz tőle, de kevésbé omlós és tartós)

A tetejére

1 db tojás (lekenéshez)
1 teáskanál só (nagyszemű tengeri só)
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 ek szezámmag
3 dkg vaj (tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (tepsi belisztezéséhez)

Tápanyag és kalória

902

Kalória

20.2g

Fehérje

106g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

45.5g

Víz

186.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
88g tej

49 kcal
14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
38g vaj

269 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal
8g vaj

54 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 902 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
350g tej

196 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
6g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
30g vaj

215 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3605 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

41.4g finomliszt

151 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
28.9g tej

16 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.5g só

0 kcal
12.4g vaj

89 kcal

A tetejére

4.5g tojás

6 kcal
0.5g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1741.8 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

162 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

1250 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 902 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

171.2 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

747 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6967.1 g
Cink

8 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

650 mg
Vas

10 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

919 mg
Nátrium

5002 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

424 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

181.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1386 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

1363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

580 micro

Összesen 3605 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

414 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos tejbe beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, meleg helyen kelni hagyjuk.
Ha megkelt az élesztő, elkeverjük a liszttel, tojással, sóval és a felolvasztott vajjal.
Langyos helyen duplájára kelesztjük(kb. 1 óra).
Ha megkelt a tészta, fél tenyérnyi darabokat vágunk belőle, ezt nagyujjnyi vastagra sodorjuk lisztes deszkán, két végét megfogjuk, és a levegőben megpörgetjük. A másik lehetőség, hogy 3 ilyen szálból mini kalácsformát sodrunk, ilyenkor a végét összecsippentjük. (A pörgetés vagy fonás fontos a sütés végett!)
Vajjal kikent, belisztezett tepsibe fektetjük őket szellősen, mert még a sütőben is két-háromszorosáradagad tovább.
Lekenjük tojással, hogy szép fénye legyen, megszórjuk nagy szemű tengeri sóvalés őrölt köménnyel, szezámmal.
A sütőt előmelegítjük, 180 fokon barnára sütjük.
Jöhet a vendégsereg! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sváb vendégváró, sör, bor mellé kiváló kísérő. Ha vendégek jönnek, a tésztát készítsük elő, a sütés gyors, így meleg, ropogós sörkorcsolyával lephetjük meg őket. Vigyázat, pillanatok alatt elfogy, és süthetjük a következő adagot! :) :)

Hasonló receptek

Összes fonat

Baconszalonnás csavart

Olasz fűszerezésű csavart

Pizzás csavart gyorsan

Pizzakrémes-szezámos-sajtos csavart hamis hájasból

Leveles baconös rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

sós batyu

Spárga és feta rétestakaróban

Nem tudunk betelni a spárgaszezonnal, a kis lurkók pedig ezúttal fetasajttal léptek frigyre, méghozzá egy-egy rétestakaró jótékony, ropogós belsejébe bugyolálva. Az ízeket a sok vaj ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept