Flódni Anzsel konyhájából
anzsel
6adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin (vagy vaj)
- 1.5 dl tejföl
- 2 dkg élesztő
- 0.5 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 5 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 db tojás (a tészta tetejének megkenésére)
Az almatöltelékhez
- 50 dkg alma ( reszelt)
- 20 dkg cukor
- fahéj ízlés szerint
A diótöltelékhez
- 20 dkg dió (darált)
- 15 dkg cukor
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 ek sárgabaracklekvár
- 1 ek méz
- 0.5 ek rum
- 2 dl tej
A máktöltelékhez
- 20 dkg mák (darált)
- 15 dkg cukor
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 ek sárgabaracklekvár
- 1 ek méz
- 2 dl tej
A lekvár
- 30 dkg szilvalekvár
Tápanyag és kalória
1653
Kalória
25.7g
Fehérje
215.1g
Szénhidrát
80g
Zsír
121g
Víz
153.3g
Koleszterin
13.2g
Élelmi rost
115.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt
303 kcal
-
42g margarin
299 kcal
-
25g tejföl
50 kcal
-
3g élesztő
3 kcal
-
8g tej
5 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
8g porcukor
32 kcal
-
0g só
0 kcal
-
9g tojás
12 kcal
Az almatöltelékhez
-
83g alma
39 kcal
-
33g cukor
129 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A diótöltelékhez
-
33g dió
218 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
3g sárgabaracklekvár
9 kcal
-
4g méz
13 kcal
-
1g rum
2 kcal
-
33g tej
19 kcal
A máktöltelékhez
-
33g mák
175 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
3g sárgabaracklekvár
9 kcal
-
4g méz
13 kcal
-
33g tej
19 kcal
A lekvár
-
50g szilvalekvár
78 kcal
Összesen 1653 kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
150g tejföl
297 kcal
-
20g élesztő
21 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
0g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Az almatöltelékhez
-
500g alma
234 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A diótöltelékhez
-
200g dió
1308 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
20g sárgabaracklekvár
56 kcal
-
25g méz
76 kcal
-
4g rum
9 kcal
-
200g tej
112 kcal
A máktöltelékhez
-
200g mák
1050 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
20g sárgabaracklekvár
56 kcal
-
25g méz
76 kcal
-
200g tej
112 kcal
A lekvár
-
300g szilvalekvár
465 kcal
Összesen 9907 kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
15g finomliszt
55 kcal
-
7.5g margarin
54 kcal
-
4.5g tejföl
9 kcal
-
0.6g élesztő
1 kcal
-
1.5g tej
1 kcal
-
1.8g tojássárgája
6 kcal
-
1.5g porcukor
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.6g tojás
2 kcal
Az almatöltelékhez
-
15g alma
7 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A diótöltelékhez
-
6g dió
39 kcal
-
4.5g cukor
17 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
0.6g sárgabaracklekvár
2 kcal
-
0.7g méz
2 kcal
-
0.1g rum
0 kcal
-
6g tej
3 kcal
A máktöltelékhez
-
6g mák
31 kcal
-
4.5g cukor
17 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
0.6g sárgabaracklekvár
2 kcal
-
0.7g méz
2 kcal
-
6g tej
3 kcal
A lekvár
-
9g szilvalekvár
14 kcal
Összesen 296 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.7 g
Zsír
-
Összesen
80 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
-
Koleszterin
153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1592.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
44 mg
-
Kálcium
663 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
198 mg
-
Foszfor
593 mg
-
Nátrium
79 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
215.1 g
-
Cukor
115 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
121 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
426 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
-
Kolin:
145 mg
-
Retinol - A vitamin:
400 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
294 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
191 micro
Összesen 1653 kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
154.5 g
Zsír
-
Összesen
480 g
-
Telített zsírsav
87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
219 g
-
Koleszterin
920 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9555.1 g
-
Cink
30 mg
-
Szelén
266 mg
-
Kálcium
3979 mg
-
Vas
36 mg
-
Magnézium
1185 mg
-
Foszfor
3556 mg
-
Nátrium
471 mg
-
Réz
8 mg
-
Mangán
24 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1290.8 g
-
Cukor
693 mg
-
Élelmi rost
79 mg
Víz
-
Összesen
726 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2555 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
31 mg
-
C vitamin:
39 mg
-
D vitamin:
170 micro
-
K vitamin:
252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
789 micro
-
Kolin:
870 mg
-
Retinol - A vitamin:
2402 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
1761 micro
-
β-crypt
78 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1145 micro
Összesen 9907 kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
14.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
286.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
119 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
36 mg
-
Foszfor
107 mg
-
Nátrium
14 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.7 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
21.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
72 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
53 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
34 micro
Összesen 296 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztát 5 egyenlő cipóba osztjuk, kinyújtjuk téglalap formára.
- A tepsiben a következő sorrendben rakjuk: Az első lapot dióval töltjük, a következők: alma, lekvár, mák és a tésztatető, melyet villával megszurkálunk, és kétszer átkenjük felvert tojással kenőtoll segítségével. Végül készre sütjük.
- Ha kihűlt, felszeleteljük, tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Nagyon finom, és sokáig el áll.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Még nem késő megsütni! Pár éve, szintén egy karácsonyi sütés-főzés, receptkeresgélés közben találtam rá, erre a receptre. Azóta minden évben karácsonykor sütök egy tálca flódnit a család örömére. Nagyon finom gazdag sütemény,(meg merem kockáztatni, hogy még a karácsonyi asztalon a bejglit is kiváltja) nem igényel szakácstudományt. Mindenkinek ajánlom.
Hasonló receptek
Almás-mákos-diós flódni borosan
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Villámgyors meggyes pite leveles tésztából
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
Spenótos-zöldborsós quiche
A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...
Quiche lorraine egyszerűen
A francia szakácskönyvek dugig vannak jobbnál jobb pitékkel, ezek ősanyja pedig nem más, mint a quiche lorraine. Ez az omlós tésztájú, sós töltelékű piték legegyszerűbb verziója, nem ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept