Nosalty logó

Flódni - hamisítatlan karácsonyi édesség

Name: Flódni - hamisítatlan karácsonyi édesség
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 30 dkg Margarin; 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 dl Rozé; 7 ek Szilvalekvár ebből 1 evőkanál a tésztába; 1 db Tojássárgája kenéshez; 20 dkg Dió; 3 ek Zsemlemorzsa; 15 dkg Cukor; 1 dl Tej; 0 dl Rozé; 1 kk Citromlé; 20 dkg Mák; 15 dkg Cukor; 1 marék Mazsola; 1 kk Citromlé; 1 dl Tej

Iluska

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

50 dkg finomliszt
30 dkg margarin
4 db tojás
10 dkg cukor
1.5 dl rozé
7 ek szilvalekvár (ebből 1 evőkanál a tésztába)
1 db tojássárgája (kenéshez)

diótöltelék

20 dkg dió
3 ek zsemlemorzsa
15 dkg cukor
1 dl tej
0.5 dl rozé
1 kk citromlé

máktöltelék

20 dkg mák
15 dkg cukor
1 marék mazsola
1 kk citromlé
1 dl tej

Tápanyag és kalória

1778

Kalória

31.4g

Fehérje

194.6g

Szénhidrát

98g

Zsír

94g

Víz

187.4g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

87.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
60g margarin

430 kcal
44g tojás

55 kcal
20g cukor

77 kcal
30g rozé

25 kcal
28g szilvalekvár

43 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

diótöltelék

40g dió

262 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal
30g cukor

116 kcal
20g tej

11 kcal
10g rozé

8 kcal
0g citromlé

0 kcal

máktöltelék

40g mák

210 kcal
30g cukor

116 kcal
4g mazsola

13 kcal
0g citromlé

0 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 1778 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

500g finomliszt

1820 kcal
300g margarin

2151 kcal
220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
150g rozé

123 kcal
140g szilvalekvár

217 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

diótöltelék

200g dió

1308 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tej

56 kcal
50g rozé

41 kcal
2g citromlé

0 kcal

máktöltelék

200g mák

1050 kcal
150g cukor

581 kcal
22g mazsola

66 kcal
2g citromlé

0 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 8897 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

20.5g finomliszt

75 kcal
12.3g margarin

88 kcal
9g tojás

11 kcal
4.1g cukor

16 kcal
6.2g rozé

5 kcal
5.7g szilvalekvár

9 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal

diótöltelék

8.2g dió

54 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
6.2g cukor

24 kcal
4.1g tej

2 kcal
2.1g rozé

2 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

máktöltelék

8.2g mák

43 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.9g mazsola

3 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
4.1g tej

2 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

98 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1871.2 g
Cink

6 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

718 mg
Vas

7 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

137 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

194.6 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

94 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 1778 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.9 g

Zsír

Összesen

489.9 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

232 g
Koleszterin

937 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9355.8 g
Cink

29 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

3591 mg
Vas

37 mg
Magnézium

1174 mg
Foszfor

3520 mg
Nátrium

686 mg
Réz

7 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

973.1 g
Cukor

437 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

470.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2845 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

289 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

647 micro
Kolin:

925 mg
Retinol - A vitamin:

2688 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1872 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1301 micro

Összesen 8897 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

tészta

Egy tálba szitáljuk a lisztet, közepébe ütjük a tojásokat, majd a margarinnal, cukorral, borral és az 1 evőkanál szilvalekvárral jól összedolgozzuk. Majd 4 részre osztjuk. 15 percig hagyjuk pihenni.
A darált diót összekeverjük a többi hozzávalóval. Jól elkeverjük.
A darált mákot összekeverjük minden hozzávalóval. Alaposan elkeverjük.
Az első tésztát enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe helyezzük, megkenjük szilvalekvárral. A második lapot is kinyújtjuk, és rákenjük a diós tölteléket. Jön a harmadik lap, amit nyújtás után mákos töltelékkel kenünk meg. Erre jön a fedőlap, amit tojássárgájával átkenünk.
180-190 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 40 perc alatt. Kihűlve felvágjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Igazi kalóriabomba!! A flódni, amit mindenki zsidó édességként tart számon, a régi magyar, német és cseh zsidó szakácskönyvekben meg sem jelenik, csupán a XIX–XX. század fordulóján bukkan fel, s akkor is csak Magyarországon. Lapos és vékony süteményt jelent..

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Citromos krémes ahogy Evelyn készíti

Málnás sütemény Györgyi konyhájából

Marlenka torta

3bit szelet ahogy Szasza készíti

Sárika szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept