Nosalty logó

Flódni pandora módra

pandora

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
30 dkg margarin
15 dkg cukor
4 db tojássárgája
3 dl fehérbor

Diós töltelék

30 dkg dió (darálva)
15 dkg cukor (ha édesebben szeretik, 20 dkg)
1 citromból nyert citromhéj
1.5 dl fehérbor
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

Mákos töltelék

30 dkg mák (darálva)
5 dkg cukor
40 dkg sárgabaracklekvár
1 narancsból nyert narancslé
1 fél citromból nyert citromlé
1 dl fehérbor
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

Almás töltelék

4 nagy db alma (60 dkg)
1 citromból nyert citromlé
5 dkg méz (ha édesebben szeretik, 8 dkg)
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

Összeállítás

35 dkg szilvalekvár
1 db tojás (kenéshez)

Tápanyag és kalória

2057

Kalória

31g

Fehérje

256.4g

Szénhidrát

99.4g

Zsír

291.2g

Víz

174.7g

Koleszterin

20.3g

Élelmi rost

118.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
25g cukor

97 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Diós töltelék

50g dió

327 kcal
25g cukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Mákos töltelék

50g mák

263 kcal
8g cukor

32 kcal
67g sárgabaracklekvár

185 kcal
15g narancslé

7 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g fehérbor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Almás töltelék

167g alma

78 kcal
7g citromlé

1 kcal
8g méz

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összeállítás

58g szilvalekvár

90 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 2057 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
300g margarin

2151 kcal
150g cukor

581 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
300g fehérbor

246 kcal

Diós töltelék

300g dió

1962 kcal
150g cukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Mákos töltelék

300g mák

1575 kcal
50g cukor

194 kcal
400g sárgabaracklekvár

1112 kcal
90g narancslé

42 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Almás töltelék

1000g alma

468 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összeállítás

350g szilvalekvár

543 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 12339 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

13.4g finomliszt

49 kcal
6.7g margarin

48 kcal
3.3g cukor

13 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
6.7g fehérbor

5 kcal

Diós töltelék

6.7g dió

44 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
3.3g fehérbor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Mákos töltelék

6.7g mák

35 kcal
1.1g cukor

4 kcal
8.9g sárgabaracklekvár

25 kcal
2g narancslé

1 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
2.2g fehérbor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Almás töltelék

22.3g alma

10 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összeállítás

7.8g szilvalekvár

12 kcal
1.2g tojás

2 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

99.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2119.1 g
Cink

7 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

841 mg
Vas

9 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

836 mg
Nátrium

64 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

256.4 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

291.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

271 micro

Összesen 2057 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.2 g

Zsír

Összesen

596.3 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

173 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

307 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12714.6 g
Cink

41 mg
Szelén

330 mg
Kálcium

5048 mg
Vas

53 mg
Magnézium

1796 mg
Foszfor

5016 mg
Nátrium

384 mg
Réz

11 mg
Mangán

36 mg

Szénhidrát

Összesen

1538.4 g
Cukor

712 mg
Élelmi rost

122 mg

Víz

Összesen

1747.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2878 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

312 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

950 micro
Kolin:

1147 mg
Retinol - A vitamin:

2678 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

2207 micro
β-crypt

268 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1628 micro

Összesen 12339 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd hozzáadjuk a margarint (előtte érdemes szobahőmérsékleten állni hagyni, hogy puha legyen és könnyen gyúrható), a lisztet és a fehérbort. Összegyúrjuk, majd 2 órát állni hagyjuk a hűtőben. Eközben elkészítjük a töltelékeket.
A diótöltelék hozzávalóit kis lángon, folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.
Máktöltelék hozzávalóit összekeverjük (ínyenceknek 5 dkg aszalt meggy is mehet bele), kis lángon, folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.
Almatöltelék hozzávalóit összekeverjük, kis lángon, folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk, míg le nem fövi a levet, amit ereszt az alma.
A töltelékeket félretesszük hűlni, majd elővesszük a tésztát a hűtőből, mikor már eleget állt. Kicsit gyúrunk még rajta, hogy könnyebben gyúrható legyen, azután öt egyenlő részre vágjuk. A részeket egyenként kinyújtjuk, és vajas-lisztes tepsibe fektetjük a következő sorrendben: tészta + diótöltelék + tészta + máktöltelék + tészta + almatöltelék + tészta + szilvalekvár + tészta.
A tetejét egy egész felvert tojással jól megkenjük, és pár helyen megszúrjuk egy hosszabb hústűvel (vagy villával), egészen a tepsi aljáig. Lassan süssük egyenletesre, légkeverésesben 160 fokon tűpróbáig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40×23×7

Karácsonyra kerestem valami jó sütit, és a flódnira esett a választás. Több receptet keverve kísérleteztem ki ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes flódni

Flódni 2.

Flódni Anzsel konyhájából

Flódni Vicikó konyhájából

Flódni - Petruskától

Flódni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept