aprósütemény édes tallérok

Florentine

• gluténmentes
• vegán

Rosanics Petra

Rosanics Petra

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g kukoricapehely
• 100 g mandulapehely
• 130 g aszalt gyümölcsök (gyömbér és áfonya)
• 1 tk gluténmentes sütőpor
• 1 csipet só
• 150 ek juharszirup
• 50 g tahini
• 40 g kókusztej
• 100 g étcsokoládé

• gyors
• francia
• tízórai
• uzsonna
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• buli receptek
• karácsony
• karácsonyi sütemények
• mentes receptek

Tápanyag és kalória

805

Kalória

4.6g

Fehérje

177.4g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

80.8g

Víz

800mg

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

147g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 10g kukoricapehely

  38 kcal

• 10g mandulapehely

  59 kcal

• 13g aszalt gyümölcsök

  31 kcal

• 0g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 225g juharszirup

  585 kcal

• 5g tahini

  29 kcal

• 4g kókusztej

  8 kcal

• 10g étcsokoládé

  55 kcal

Összesen 805 kcal

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 100g kukoricapehely

  384 kcal

• 100g mandulapehely

  590 kcal

• 130g aszalt gyümölcsök

  312 kcal

• 2g gluténmentes sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2250g juharszirup

  5850 kcal

• 50g tahini

  285 kcal

• 40g kókusztej

  79 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

Összesen 8047 kcal

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 3.6g kukoricapehely

  14 kcal

• 3.6g mandulapehely

  21 kcal

• 4.7g aszalt gyümölcsök

  11 kcal

• 0.1g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 81.2g juharszirup

  211 kcal

• 1.8g tahini

  10 kcal

• 1.4g kókusztej

  3 kcal

• 3.6g étcsokoládé

  20 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  675.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  301 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  101 mg

• Foszfor

  147 mg

• Nátrium

  109 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  177.4 g

• Cukor

  147 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  80.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  96 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 805 kcal

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.6 g

Zsír

• Összesen

  119.1 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6752.3 g

• Cink

  41 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  3009 mg

• Vas

  37 mg

• Magnézium

  1014 mg

• Foszfor

  1467 mg

• Nátrium

  1087 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  70 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1774 g

• Cukor

  1470 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  808.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1035 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  286 micro

• K vitamin:

  85 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  32 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  823 micro

• Kolin:

  107 mg

• Retinol - A vitamin:

  962 micro

• α-karotin

  119 micro

• β-karotin

  686 micro

• β-crypt

  233 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  224 micro

Összesen 8047 kcal

• 2% Fehérje
• 64% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  243.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  109 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  29.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

1. A szárat hozzávalókat (a csoki kivételével) egy nagy tálba kimérjük, majd alaposan összeforgatjuk, ügyelve rá, hogy össze ne törjük a pelyheket.
2. Egy kis forralóba öntjük a juharszirupot, a tahinit és a kókusztejet, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Ha nem lenne teljesen egynemű, botturmix segítéségével krémesítsük.
3. A házi karamellszószt picit pihentessük, majd locsoljuk rá a száraz alapanyagokra és az egészet forgassuk össze alaposan.
4. A masszából két kézzel vagy fagylaltoskanál segítségével porciózzuk ki az adagokat egy sütőpapíros tepsire, nálunk 10 nagyobb darab jött ki ebből a mennyiségből.
5. Süssük a tallérokat 180 fokos sütőben 10 percig, majd amikor elkészültek, picit lapítsuk őket le, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
6. Végül a kekszek talpát kenjük le olvasztott étcsokoládéval, majd rácsra fektetve hagyjuk kidermedni őket. Melegebb időben érdemes hűtőben tárolni, mert a csokitalp nagyon könnyen megolvad rajta.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a francia eredetű, de olaszos nevű keksznek a lényege, hogy olajos magvakat és aszalt gyümölcsöket összeforgatunk karamellszósszal, megsütjük, majd kidermesztve csokoládés talpat kenünk rá. Hogy pontosan mi kerül bele, azt viszont szabadon megválaszthatjuk: a miénkbe most mandulapehely, aszalt gyömbér és vörösáfonya és kukoricapehely került, a karamellt pedig tejmentesen készítettük el.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Mogyorós csillagok

Gyümölcs Pizza

Egzotikus tallér

Angol zsemle tallérok

Narancsos mascarponés krémmel töltött korongok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• macaron
• madeleine
• mandulás aprósütemény
• isler
• édes pogácsa

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes pogácsa

Flódni scone

A flódni ízei megihlették az angol-amerikai édes pogácsát, a scone-t, hogy az rögtön magába is fogadta őket mind. Sűrű szilvalekvár és gazdag almavaj vonja be az omlós ...

Lakos Benedek

édes pogácsa

Szedres-tejszínhabos édes pogácsa (Blackberry shortcake)

Nekünk, magyaroknak talán nehezen értelmezhető kategória az édes pogácsa, azonban Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban nagy divatja van ezeknek az omlós, vajas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept