Nosalty logó

Fluta Aina Kiss konyhájából

Name: Fluta Aina Kiss konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya főtt, áttört; 35 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 tk Só; 4 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (főtt, áttört)
35 dkg finomliszt
1 db tojás
2 tk só
4 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1231

Kalória

14.4g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

87.2g

Zsír

168.2g

Víz

45g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

250g burgonya

144 kcal
88g finomliszt

319 kcal
14g tojás

17 kcal
4g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1231 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
55g tojás

69 kcal
14g só

0 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

56.9g burgonya

33 kcal
19.9g finomliszt

72 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.8g só

0 kcal
19.3g napraforgó olaj

171 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

87.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1758.6 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

43 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

1387 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

168.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 1231 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.6 g

Zsír

Összesen

348.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

159 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

126 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7034.4 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

173 mg
Vas

11 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

5547 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

398.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

673 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

140 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 4927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, kockára vágva, sóval, kevés vízben megfőzzük.
A főtt burgonyát leszűrjük, majd krumplitörővel áttörjük, majd várunk, míg meghűl.
A kihűlt, megtört főtt burgonyát összegyúrjuk 20 dkgliszttel és a tojással. Lágy tésztát kapunk.
A lágy tésztát a maradék liszttel nyújtódeszkán, sodrófával 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk, kerek szaggatóval (vagy pohárral) kiszaggatjuk.
A kiszaggatott fluttákat forró zsiradékbankisütjük.
A kisült fluttákat ehetjük magában, lekvárral vagymogyorókrémmel. De sajttal és/vagy tejföllel is isteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Olcsó, laktató csemege kicsiknek és nagyoknak. Előnye, hogy nincs benne sem sütőpor, sem szalakálé, sem élesztő, sem tej. Gluténmentes liszttel is készíthető. Én sokszor a burgonyát felesbe főzöm batátával (édesburgonyával). Amikor a hétvégi ebédből kimarad (vagy több készül, mint ami elfogyna) a krumplipüré vagy tört burgonya, az is jó alapja lehet ennek a csemegének.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Burgonyás lángos 3.

Krumpliperec

Burgonyás lángos

Krumplis lángos tepsiben

A legfinomabb burgonyás lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept