Nosalty logó

Focaccia 2. - oregánós-kakukkfüves

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

21 g friss élesztő
250 ml víz
450 g finomliszt
0.5 tk só
30 g margarin
3 ek olívaolaj
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

523

Kalória

12.1g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

80.7g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

303.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

5g friss élesztő

6 kcal
63g víz

0 kcal
113g finomliszt

410 kcal
1g só

0 kcal
8g margarin

54 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

21g friss élesztő

22 kcal
250g víz

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
4g só

0 kcal
30g margarin

215 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 2087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

2.7g friss élesztő

3 kcal
32.1g víz

0 kcal
57.8g finomliszt

210 kcal
0.4g só

0 kcal
3.9g margarin

28 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.6 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.3 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2302.2 g
Cink

5 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

81 mg
Vas

6 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

558 mg
Nátrium

1383 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

347.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

322.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 2087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Az élesztőt összemorzsoljuk és feloldjuk a vízben.
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót. a margarint és a feloldott élesztőt.
A robotgép dagasztólapátjával 5 perc alatt lágy tésztát készítünk, először lassú, majd a leggyorsabb fokozatra állítva a gépet.
A tálat letakarjuk és meleg helyen pihenni hagyjuk míg a tészta a kétszeresére nem nő (kb. 1 óra).
Lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, és 12 darabra vágjuk. Kézzel kb. 1,5 cm vastag tenyérnyi korongokat formálunk belőle.
Olajozott sütőlemezre tesszük.
Fakanál végével kisebb mélyedéseket nyomunk bele
Megolajozzuk a tetejét és meghintjük a fűszerekkel. Majd készre sütjük. A sütőt nem kell előmelegíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Olasz finomság kenyér helyett.

Hasonló receptek

Összes focaccia

Focaccia Évi nénitől

72 órás focaccia

Toscan focaccia - lepénykenyér

Pinsa

Mázas fánkfocaccia

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept