Nosalty logó

Focaccia 5. - zöldfűszeres

Name: Focaccia 5. - zöldfűszeres
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 2 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Só; 4 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; reszelt 15 dkg Sajt

Maffci

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
2 ek olívaolaj
1 teáskanál só

Az olívaolajhoz

4 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

15 dkg sajt

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

609

Kalória

19.8g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

33.2g

Víz

46.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

497.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g só

0 kcal

Az olívaolajhoz

8g olívaolaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

38g sajt

132 kcal

Összesen 609 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g só

0 kcal

Az olívaolajhoz

32g olívaolaj

283 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

150g sajt

528 kcal

Összesen 2437 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

63.5g finomliszt

231 kcal
3.2g friss élesztő

3 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
1g só

0 kcal

Az olívaolajhoz

5.1g olívaolaj

45 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

23.8g sajt

84 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1388 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

263 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

786 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 609 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

79 g

Zsír

Összesen

94.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5552.1 g
Cink

9 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1050 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1047 mg
Nátrium

3142 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

311.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

132.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 2437 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

881.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

499 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl vízben, melybe kevés cukrot teszünk.
Hozzáadjuk a liszthez, és az olívaolajjal és a sóval együtt összedolgozzuk.
Meleg helyen 35-40 percet kelesztjük.
Közben elkészítjük a fűszeres olívaolajat.
Ha a tészta megkelt, egyforma méretű cipókra szétszedjük, és kinyújtjuk.
A kilapított lepényeket megkenjük a fűszeres olajjal, megszórjuk sajttal, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tartalmas leves után kitűnő második fogás. Frissen fogyasztandó, mert ha kihűlt, megkeményedik kissé.

Hasonló receptek

Összes focaccia

Rozmaringos focaccia Jahintól

Gombás focaccia

Szőlős focaccia

Focaccia Évi nénitől

Csavart focaccia

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept