Nosalty logó

Fodros kel pirított csicseriborsóval, kesuval

ZilkaZil

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csicseriborsó (főtt)
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
50 dkg fodros kel
5 dkg kesudió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

702

Kalória

30.8g

Fehérje

91g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

49g

Víz

Koleszterin

16.8g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

125g csicseriborsó

473 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g fodros kel

0 kcal
25g kesudió

138 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 702 kcal

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

250g csicseriborsó

945 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g fodros kel

0 kcal
50g kesudió

277 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1404 kcal

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

27.4g csicseriborsó

104 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
54.8g fodros kel

0 kcal
5.5g kesudió

30 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

810.8 g
Cink

5 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

95 mg
Vas

7 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

35 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

91 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

710 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 702 kcal

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1621.6 g
Cink

10 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

190 mg
Vas

14 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

959 mg
Nátrium

71 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

181.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

97.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1421 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1404 kcal

16% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Kevés olívaolajon megpirítjuk a csicseriborsót és a kesut a zúzott fokhagymával, sóval. Kiszedjük.
Ugyanebben a serpenyőben még egy kicsi olajat hozzáadva megdinszteljük a vékonyra szeletelt hagymát az olajon, majd rádobjuk a felaprított fodros kelt. Picit megsózzuk, megborsozzuk.
Hozzáadjuk a csicserit, és összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A fodros kel hihetetlenül finom nyersen és főzve is. Amióta rendszeresen tudok venni belőle a piacon, szegény spenót kissé háttérbe is szorult.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Zöldséges krumplilepények

Zöldséges lencse curry

Shakshuka ahogy kicsivik készíti

Borsós egytál szalonnaropogóssal

Sajtos cukkini petrezselymes burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept