halételek lazacreceptek

Fogas (süllő) és lazac zöldségekkel egyszerűen

Pancsika

Pancsika

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fogas (süllő) és lazac

• 50 dkg süllő/ fogas
• 50 dkg lazac
• 2 ek olívaolaj
• himalája só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem

Zöldségköret

• 50 dkg burgonya
• himalája só ízlés szerint
• 1 dl tej
• 5 dkg vaj
• fehér bors ízlés szerint
• 1 közepes db brokkoli
• 2 közepes db sárgarépa
• 6 gerezd fokhagyma

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

493

Kalória

46.2g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

343.4g

Víz

151.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

Fogas (süllő) és lazac

• 125g süllő/ fogas

  68 kcal

• 125g lazac

  159 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

Zöldségköret

• 125g burgonya

  72 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

Összesen 493 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

Fogas (süllő) és lazac

• 500g süllő/ fogas

  273 kcal

• 500g lazac

  635 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Zöldségköret

• 500g burgonya

  289 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

Összesen 1971 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

Fogas (süllő) és lazac

• 20.8g süllő/ fogas

  11 kcal

• 20.8g lazac

  26 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.9g petrezselyem

  1 kcal

Zöldségköret

• 20.8g burgonya

  12 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 4.2g tej

  2 kcal

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 20.8g brokkoli

  4 kcal

• 6.7g sárgarépa

  2 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.2 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1181 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  187 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  612 mg

• Nátrium

  217 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  343.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  504 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  632 micro

• K vitamin:

  273 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  201 mg

• Retinol - A vitamin:

  134 micro

• α-karotin

  1257 micro

• β-karotin

  3814 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1796 micro

Összesen 493 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  184.8 g

Zsír

• Összesen

  85.6 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  608 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4724 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  208 mg

• Kálcium

  747 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  423 mg

• Foszfor

  2449 mg

• Nátrium

  868 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115.3 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1373.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2017 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  27 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  428 mg

• D vitamin:

  2529 micro

• K vitamin:

  1090 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  381 micro

• Kolin:

  804 mg

• Retinol - A vitamin:

  538 micro

• α-karotin

  5027 micro

• β-karotin

  15257 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  7184 micro

Összesen 1971 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  196.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  105 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  209 micro

• β-karotin

  635 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  299 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Fogas (süllő) és lazac

1. Szükség esetén kifilézzük a halakat (ha filézettet vásárolunk, akkor is át kell még nézni). Ezután lepikkelyezzük a halakat, átmossuk, és papírtörlővel leitatjuk a nedvességet.
2. Egy kis tálba beletesszük az olajat, a sót, borsot, a megtisztított, megmosott fokhagymagerezdeket, melyeket fokhagymanyomón áttörünk, az apróra vágott petrezselymet, és az egészet alaposan összekeverjük. Majd a halfilék minden oldalát alaposan beecseteljük vele, és amíg a zöldségeket elkészítjük, addig pihentetjük.
3. Ezután egy serpenyőben pici olajat hevítünk (a serpenyő legyen egészen forró), majd a filéket a bőrös oldalukkal lefelé belehelyezzük, és elkezdjük sütni. 3-5 percig sütjük a filé mindkét oldalát.

Zöldségköret

1. Meghámozzuk a burgonyát, megmossuk, majd annyi sós vízben megfőzzük, ami éppen ellepi. Ez kb. 10-15 perc.
2. Utána leszűrjük, krumplinyomón áttörjük, sóval, fehér borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a vajat és a tejet, alaposan összekeverjük, és összeforraljuk.
3. Rózsáira szedjük a brokkolit, megtisztítjuk a fokhagymát, a sárgarépát, alaposan megmossuk őket, és forró vízben kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük (fedő alatt), majd leszűrjük.
4. A kisült halfilékkel forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

Gyors ebédhez ideális és nagyon egészséges a halak és zöldségek kombinálása. Ezenkívül még viszonylag gyors is, ha a hal megfelelően elő van készítve. Táplálkozási szakértők szerint akkor tökéletes a tányérunk, ha eléggé színes is. :)

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazacos burgonya gratin kapros tejszínnel

Lazachabos blini

Lazac Wellington Airfryerben

Leveles tésztában sült lazac fehérbormártással

Konfitált lazac pezsgőhabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pangasiusreceptek
• haltekercs
• tőkehalreceptek
• kagylóreceptek
• hal orly módra

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept