Nosalty logó

Fogasfilé tárkonyos vegyes gombával

Name: Fogasfilé tárkonyos vegyes gombával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Fogas; 5 db Burgonya nagyobb; 1 db Póréhagyma; 40 dkg Gomba vegyesen csiperke, laska; 3 dkg Vaj; 3 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 2 teáskanál Tárkony vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg fogas
5 db burgonya (nagyobb)
1 db póréhagyma
40 dkg gomba (vegyesen csiperke, laska)
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
2 teáskanál tárkony (vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
hal fűszerkeverék ízlés szerint

Tápanyag és kalória

668

Kalória

28.1g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

273g

Víz

117.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

188g fogas

102 kcal
125g burgonya

72 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g gomba

21 kcal
8g vaj

54 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 668 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

750g fogas

410 kcal
500g burgonya

289 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
400g gomba

85 kcal
30g vaj

215 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2675 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

36.1g fogas

20 kcal
24g burgonya

14 kcal
9.6g póréhagyma

3 kcal
19.2g gomba

4 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.4g zsemlemorzsa

6 kcal
8.2g napraforgó olaj

72 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

50.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.1 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

133 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

273 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

426 micro

Összesen 668 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.5 g

Zsír

Összesen

202 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

470 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3052.5 g
Cink

9 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

531 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1535 mg
Nátrium

561 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

112.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1091.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

558 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

931 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1706 micro

Összesen 2675 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A halat szeletekre vágjuk, és befűszerezve a hűtőszekrénybe tesszük.
Megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket. A pórét karikákra, a gombát cikkekre vágjuk.
A vajon megfuttatjuk a pórét, hozzáadjuk a gombát, és megpirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tárkonyt, kevés vízzel összeforraljuk.
A halakat megforgatjuk a morzsában, és forró olajban megsütjük.
A kész halra rátesszük a gombát, 1-2 perc alatt összemelegítjük, hogy ízletesebb legyen.
Főtt krumplivaltálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Én főtt krumplit készítettem hozzá, de akár rizzsel is lehet fogyasztani.

Hasonló receptek

Összes süllő- és fogasreceptek

Tiszai süllő keszthelyi módra

Fogasfilé szezámmagos-fűszeres bundában zöldborsós rizzsel

Fogasfilé mandulás panírban

Bőrén sült fogasfilé zöldfűszeres mártással

Fogasfilé spenótkrémmel és zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept