Nosalty logó

Fokhagymakrémleves ahogy Katrin készíti

Name: Fokhagymakrémleves ahogy Katrin készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Füstölt pirospaprika; 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Leveskocka de ha van 1 liter húsleves, az még jobb; 1 l Víz; 1 kis db Vöröshagyma; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 10 dkg Trappista sajt

Katrin

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
2 db leveskocka (de ha van 1 liter húsleves, az még jobb)
1 l víz
1 kis db vöröshagyma
1 csipet őrölt fűszerkömény
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

175

Kalória

7.2g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

273.3g

Víz

30.8g

Koleszterin

438.4mg

Élelmi rost

915.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 699 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

1.3g napraforgó olaj

12 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.6g leveskocka

5 kcal
81.6g víz

0 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8.2g trappista sajt

29 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1210.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

177 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

909 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

273.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4843.3 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

710 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

3638 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1093.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 699 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Kisebb fazékba öntjük a 2 evőkanál étolajat, rászórjuk a lisztet, s aranybarnára pirítjuk állandó keverés mellett.
Majd beletesszük a fokhagyma gerezdeket, amit fokhagymanyomón áttörtünk, pici pirospaprikát szórunk rá, s felöntjük a húslevessel. Ha nincs húslevesünk, akkor elég kb. 1 liter vízzel felengedni, s belerakunk 2 db húsleves kockát, ami hamar felolvad.
Apróra vágjuk a vöröshagymát is, és a leveshez rakjuk, valamint a köménymagot is beleszórjuk. Sót direkt nem írtam, mert nekem elég sós volt a leves, nem szükséges hozzá, de meg kell kóstolni, s ha mégis szükséges, akkor adjunk hozzá kicsit. Ha szükségesnek találjuk, akkor félidőben leturmixolhatjuk a levest a vöröshagyma miatt.
Ezután kb. 10 percig még forraljuk a levest, néha megkevergetjük - főleg ha húsleves kockából készül -, nehogy leragadjon.
Majd a reszelt sajt felét beleszórjuk, s megkevergetjük. Megkóstoljuk, ha jó ízű, akkor el is zárhatjuk a gázt alatta.
Tálalhatjuk reszelt sajttal, levesgyönggyel, de levesgyöngy helyett rakhatunk bele kenyérkockákat is, ahogy szeretjük. Vagy van, aki pirítóssal eszi, úgy is finom. Én még magvakat is szórtam a levesbe (lenmag, szezámmag, tökmag, napraforgó).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik nagy kedvencünk a fokhagymakrémleves. Bármikor elkészítem, de tavasszal és ősszel, amikor megfázási időszak van, akkor különösen egészséges, s megvéd a baktériumoktól is. Ebben az időszakban hetente főzök ilyen levest...

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Egyszerű fokhagymakrémleves

Zöldséges fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves Nyúlszarvas konyhájából

Francia fokhagymakrémleves Cerisetől

Fokhagymakrémleves I.l.d.i.k.ó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept