Nosalty logó

Fokhagymakrémleves crème fraîche-val

Name: Fokhagymakrémleves crème fraîche-val
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 125 ml Fehérbor száraz; 500 ml Zöldség alaplé; 200 ml Főzőtejszín; 100 g Crème fraîche; 0 ízlés szerint Só tengeri; 0 ízlés szerint Fehér bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Snidling

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
125 ml fehérbor (száraz)
500 ml zöldség alaplé
200 ml főzőtejszín
100 g crème fraîche
só ízlés szerint (tengeri)
fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)
chili ízlés szerint
snidling ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

272

Kalória

3.4g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

91.2g

Víz

68.3g

Koleszterin

591.1mg

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

8g fokhagyma

10 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
7g vaj

50 kcal
4g finomliszt

14 kcal
31g fehérbor

26 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g crème fraîche

89 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

30g fokhagyma

40 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
15g finomliszt

55 kcal
125g fehérbor

103 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1086 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

2.8g fokhagyma

4 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
2.6g vaj

18 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
11.5g fehérbor

9 kcal
46g zöldség alaplé

3 kcal
18.4g főzőtejszín

24 kcal
9.2g crème fraîche

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

605.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

437 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

85.1 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2423.1 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

302 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

1749 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

364.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

386 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1086 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Vagdaljuk nagyobb darabokra a fokhagymát és a hagymát. Pároljuk meg vajban. Szórjuk meg a liszttel, öntsük fel a borral és a zöldséglevessel, főzzük alacsony hőfokon kb. 25 percig.
Adjuk a leveshez a tejszínt és a crème fraîche-t, botmixerrel pürésítsük, passzírozzuk át egy szitán. Fűszerezzük sóval, borssal és chilivel.
Tálalás előtt szórjuk meg metélőhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Szeretem a krémleveseket, kevés munka és egy ízletes végeredmény.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Tejszínes fokhagymakrémleves

Ízletes fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal

Hagymás fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves Marcsiseftől

Fokhagymakrémleves Inom konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept